Come fare il PANE con LIEVITO MADRE più buono di sempre! Con farina di SEGALE e FARRO!

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In questo video vi mostro come creare un pane semplicemente SPETTACOLARE. Fidatevi di me, non ve ne pentirete. Questo video è la prima parte, fino alla lievitazione finale. Seguirà un video dedicato sulla sua cottura.
Intanto, se non vedete l'ora di cuocerlo, potete farlo in questo modo:

- Forno a 240°C con vapore (acqua bollente in un pentolino) per 20 minuti;
- Togliere il vapore e cuocere per altri 20-25 minuti a 220°C.
- Lasciate il pane nel forno spento fin quando non si fredderà.

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