Яблочный чизкейк - нежнейшее удовольствие/Apple cheesecake

Двойное удовольствие - нежнейшая творожная начинка и сочные яблоки!
Яблочный чизкейк
Для теста:
1 желток
100 г сливочного масла
50 г сахара
150 г муки
щепотка соли
Для начинки:
750 г диетического творога
3 яйца + 1 белок
125 г сливочного масла
150 г сахара
100 мл молока
3 ст.л. изюма
3 кисло-сладких яблока
Для карамели:
6 ст.л. сахарной пудры
150 мл яблочного сока
Apple cheesecake
For the test:
1 yolk
100 g butter
50 g sugar
150 g flour
a pinch of salt
For filling:
750 g diet cottage cheese
3 eggs + 1 white
125 g butter
150 g sugar
100 ml milk
3 tbsp raisins
3 sweet and sour apples
For caramel:
6 tbsp icing sugar
150 ml apple juice

Видео Яблочный чизкейк - нежнейшее удовольствие/Apple cheesecake канала Любовь Завьялова