MAZAPÁN DE ALMENDRAS POSTRE NAVIDEÑO BOCADITO DELICIOSO Y FÁCIL
★CONTACTO PROFESIONAL: nuriavelez@yourself.pt
★INSTAGRAM: https://www.instagram.com/temperosesabores_mariajose/
★FACEBOOK DEL CANAL: https://www.facebook.com/Temperos-e-Sabores-1431971337065099/
Receta:
Hoy preparo esta rica receta de mazapán casero de almendras. Un dulce de navidad de lo más rico, es un bocado tierno y su cobertura un poquito crujiente por su leve dorado.
INGREDIENTES:
250 gr de almendra molida = 20 cucharadas
250 gr azúcar glas = 14 cucharadas
1 cucharadita de esencia de almendra
1 Huevo. (separados clara y yema)
Un poco de agua ( opcional caso la masa esté muy seca)
En un bol colocamos la almendra molida y añadimos el azúcar glas para mezclar muy bien los dos ingredientes .
Según mezclamos observaremos que el aceite de la almendra ira aflorando.
Abrimos un hoyo al centro y añadimos la clara de un huevo y la esencia de almendra, mezclamos muy bien. La clara de huevo debería añadir suficiente líquido para que la masa se ligue. (Normalmente no necesita nada de agua, no la agregue salvo que la masa no se forme)
Cuando esté bien ligada la masa la cubrimos con papel film y guardamos en un recipiente durante dos horas. Transcurridas las dos horas preparamos una bandeja de horno con papel de hornear. Creamos las figuras y vamos colocando en el papel de hornear.
Pincelamos levemente la superficie de cada figura con la yema de huevo batida.
Llevamos al horno a 200ºc (previamente calentado). Ponemos la función grill arriba solamente.
Metemos los mazapanes durante 2 o 3 minutos aproximadamente. Cuando veamos que empiezan a dorar los sacamos inmediatamente.
Si no tiene grill déjalo a 220ºc y estarán en el horno igual sólo 2 o 3 minutos.
No puede estar mucho tiempo en el horno porque se pone duro el mazapán y ya no seria lo mismo. Seria una galleta y el mazapán es tierno es solo gratinar un poco y listo.
Buen Provecho.
#TemperoseSabores #RecetasNavideñas
-------------------------------------------------------------
RKVC: Holly Dazed
---------------------------------------------------------
★SUSCRIBETE AL CANAL: https://goo.gl/Anb3kX
★FACEBOOK DEL CANAL: https://www.facebook.com/Temperos-e-Sabores-1431971337065099/
★INSTAGRAM: https://www.instagram.com/temperosesabores_mariajose/
MAZAPÁN DE ALMENDRAS POSTRE NAVIDEÑO BOCADITO DELICIOSO Y FÁCIL
MAZAPÁN DE ALMENDRAS POSTRE NAVIDEÑO BOCADITO DELICIOSO Y FÁCIL
MAZAPÁN DE ALMENDRAS POSTRE NAVIDEÑO BOCADITO DELICIOSO Y FÁCIL
Видео MAZAPÁN DE ALMENDRAS POSTRE NAVIDEÑO BOCADITO DELICIOSO Y FÁCIL канала Temperos e Sabores
★INSTAGRAM: https://www.instagram.com/temperosesabores_mariajose/
★FACEBOOK DEL CANAL: https://www.facebook.com/Temperos-e-Sabores-1431971337065099/
Receta:
Hoy preparo esta rica receta de mazapán casero de almendras. Un dulce de navidad de lo más rico, es un bocado tierno y su cobertura un poquito crujiente por su leve dorado.
INGREDIENTES:
250 gr de almendra molida = 20 cucharadas
250 gr azúcar glas = 14 cucharadas
1 cucharadita de esencia de almendra
1 Huevo. (separados clara y yema)
Un poco de agua ( opcional caso la masa esté muy seca)
En un bol colocamos la almendra molida y añadimos el azúcar glas para mezclar muy bien los dos ingredientes .
Según mezclamos observaremos que el aceite de la almendra ira aflorando.
Abrimos un hoyo al centro y añadimos la clara de un huevo y la esencia de almendra, mezclamos muy bien. La clara de huevo debería añadir suficiente líquido para que la masa se ligue. (Normalmente no necesita nada de agua, no la agregue salvo que la masa no se forme)
Cuando esté bien ligada la masa la cubrimos con papel film y guardamos en un recipiente durante dos horas. Transcurridas las dos horas preparamos una bandeja de horno con papel de hornear. Creamos las figuras y vamos colocando en el papel de hornear.
Pincelamos levemente la superficie de cada figura con la yema de huevo batida.
Llevamos al horno a 200ºc (previamente calentado). Ponemos la función grill arriba solamente.
Metemos los mazapanes durante 2 o 3 minutos aproximadamente. Cuando veamos que empiezan a dorar los sacamos inmediatamente.
Si no tiene grill déjalo a 220ºc y estarán en el horno igual sólo 2 o 3 minutos.
No puede estar mucho tiempo en el horno porque se pone duro el mazapán y ya no seria lo mismo. Seria una galleta y el mazapán es tierno es solo gratinar un poco y listo.
Buen Provecho.
#TemperoseSabores #RecetasNavideñas
-------------------------------------------------------------
RKVC: Holly Dazed
---------------------------------------------------------
★SUSCRIBETE AL CANAL: https://goo.gl/Anb3kX
★FACEBOOK DEL CANAL: https://www.facebook.com/Temperos-e-Sabores-1431971337065099/
★INSTAGRAM: https://www.instagram.com/temperosesabores_mariajose/
MAZAPÁN DE ALMENDRAS POSTRE NAVIDEÑO BOCADITO DELICIOSO Y FÁCIL
MAZAPÁN DE ALMENDRAS POSTRE NAVIDEÑO BOCADITO DELICIOSO Y FÁCIL
MAZAPÁN DE ALMENDRAS POSTRE NAVIDEÑO BOCADITO DELICIOSO Y FÁCIL
Видео MAZAPÁN DE ALMENDRAS POSTRE NAVIDEÑO BOCADITO DELICIOSO Y FÁCIL канала Temperos e Sabores
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Receta: turrón blando y mazapánGalletas de almendras.Receta fácil perfecta para sorprender a los tuyos.Cómo hacer MAZAPÁN CASERO | Recetas NAVIDAD paso a pasoPANETTONE NAVIDEÑO EL MEJOR DE TODOS DELICIOSO Y MUY FÁCIL PANETONETURRÓN DE MANÍ CACAHUETE Receta NAVIDEÑA Venezolana Latina Fácil y DeliciosaTARTA ESPECIAL DE MANZANA Y NUECES NAVIDEÑA nunca fue tan fácilPastel de Naranja Postre Fácil y RapidoTORTA NEGRA FÁCIL PARA NAVIDAD mejor imposibleReceta de MAZAPÁN casero de ALMENDRAS ( DULCE DE NAVIDAD )Receta: Mazapanes de almendras | Cocineros MexicanosHuesos de Santo - Receta tradicional de Todos los Santos. Paso a paso. Tutorial. Loli DomínguezQUESO CURADO CASERO a partir de queso fresco ESPECTACULARTORTA DE PIÑA CON COCO SIN HORNO única y deliciosaAprende a hacer tu propio TURRÓN esta Navidad 🎄 (los 7 MÁS RICOS) - GUILLE RODRIGUEZMazapanes caseros de almendra de Güela PepiPAN DE CADIZ O 🎅👏TURRON DE MAZAPÁN RELLENO🎅🎄PASTEL SALADO SIN HORNO PARA NAVIDAD FÁCIL Y CON MUCHO SABORMazapanes de almendra - Cocina Vegan Fácil¿Cómo hacer mazapanes?POLVORONES Caseros | Receta NAVIDAD Paso a paso