ENGㅣ노랑노랑 단호박떡케이크만들기ㅣ촉촉하고 보드라운 단호박 설기+단호박필링 만드는법ㅣ진하고 달콤한 단호박설기케이크ㅣ단호박정과 꽃장식ㅣ Sweet pumpkin rice cake

안녕하세요.
앨리의 공간에 앨리입니다.

겉과 속이 모두 노랑노랑한 달콤한 단호박떡케이크예요^^
촉촉하고 보드라운 단호박 설기안에 단호박 필링까지 넣어 더욱 맛있어요.
단호박 반통을 그대로 단호박떡케이크 하나에 모두 넣었어요!
장식까지 단호박정과로 꽃으로 만들어 선물용으로도 끄떡 없답니다.

단호박으로 물주기 하는 방법, 단호박정과 만드는 방법, 설기 무너지지 않게 만드는 방법등
설기만들때 주의해야하는 꿀팁을 영상에 넣었어요!
특별한 재료 없이~ 집에서 간단히 만드실 수 있답니다.

단호박설기 만들기 시작해 볼께요:)

재료 : 유기농 습식 쌀가루 500g, 단호박 반통(약 500g정도), 유기농설탕 30g + 40g + 정과용조금, 물엿 80g, 국내산 벌꿀 1큰술
도구 : 칼, 도마, 슬라이서, 냄비, 물솥, 찜기, 시루밑, 면보, 스텐볼, 중간체, 무스링 1호 7cm, 스크래퍼, 떡판

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