떡집가지 마세요! 전자렌지로 집에서 만드는 단호박 인절미ㅣ실패없는 레시피ㅣ초간단 맛보장!

안녕하세요
호주에 살고있는 스마일브레드 smilebread 입니다^^

호주에서 홈베이킹을 취미로 하고있고 맛있었던 레시피를 공유하고 있습니다
베이킹 전문가는 아니지만 홈베이킹을 시작하는 분들에게 도움을 드리고싶은 채널입니다^^

제가 빵 만큼이나 떡을 좋아하는데요 제가 사는 곳에선 떡을 구할 수가 없어서 처음으로 떡을 직접 만들어봤어요
제가 만들고도 제가 놀란 레시피입니다^^

단호박과 카스테라의 달콤함과 쫀득쫀득 쫄깃쫄깃한 식감에 반해버린 단호박 인절미!
떡을 좋아하신다면 꼭 만들어보세요~

시청해주셔서 감사합니다❤️
오늘도 스마일브레드와 함께 스마일한 하루되세요😃

#단호박인절미 #인절미만들기 #전자렌지로 떡만들기
🎃 TIMESTAMP_

0:23 단호박 준비
0:59 단호박 찌기
1:11 가루류 준비
1:42 단호박 으깨기
1:50 반죽하기
3:49 떡 치대기
4:36 카스테라 준비하기
5:10 떡 자르기
5:37 고물 묻히기
6:06 완성

🎃 METHOD_

1. 단호박을 익혀주세요
2. 찹쌀가루(건식), 설탕, 소금을 넣고 섞어주세요
3. 으깬 단호박에 가루류를 넣고 섞어주세요
4. 우유를 넣어주세요
5. 전자렌지에 3분, 3분, 2분 총 세 번을 돌려주세요
6. 떡을 식혀주세요
7. 한 입 크기로 잘라서 카스테라 고명을 묻혀주세요

🎃 INGREDIENT_

단호박 200g Butternut Pumpkin
찹쌀가루 200g Glutinous Rice Flour
설탕 25g Caster Sugar
소금 1g Salt
우유 50ml Milk
카스테라 Castella
Song : Yannic - Blush https://youtu.be/qLVVxOsuUcc
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Link : https://youtu.be/8Jp5569Xn1c
신대경 - 봄소풍
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𝑴𝒖𝒔𝒊𝒄 𝑷𝒍𝒂𝒚𝒍𝒊𝒔𝒕 : https://youtu.be/2gm2CDRgsgU​
구재영,계한용 - 너와 나 (U and i)
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