Сложно дать описание этому печенью, так как в нем невероятно большое сочетание вкусов! Рецепт ниже

Просто доверьтесь и приготовьте:

Потребуется:
1. Сливочное масло 82,5% - 120 г
2. Творожный сыр - 120 г
3. Тросниковый сахар - 60 г
4. Белый сахар - 100 г
5. Яйцо 2-3 шт
6. Измельченные муку грецкие орехи- 70 г
7. Пшеничная мука - 320 г
8. Сода - 3 г
9. Кукурузный крахмал - 10 г
10. Соль 1,5 гр
11. Измельчённый ножом грецкий орех - 70 г
12. Шоколад молочный - 120 г
13. Орехи для украшения

Приготовление:
1. Соединить в чаше миксера масло, сыр и все сахара. Взбить до однородности и посветления.
2. Добавить яйца и ещё раз взбить до пышности.
3. В большой миске соединить муку пшеничную, крахмал, соль, соду, муку грецкого ореха, перемешать и добавить к маслянной части. Тщательно перемешать до однородности.
4. Добавить рубленный шоколад и крошку грецкого ореха. Ещё раз хорошо перемешать. Убрать тесто в холодильник на час.
5. Из охлажденного теста скатать 24 шарика одинакового размера (по 40 гр. каждый),положить на пергамент, слегка приплюснуть и украсить половинкой грецкого ореха. Между печеньем оставляете расстояние, так как они могут увеличиться в размере и слипнутся.
6. Выпекать в разогретой до 180° духовке около 20 минут.

По готовности, налить холодного молочка и насладиться горячим печеньем ❤

Видео Сложно дать описание этому печенью, так как в нем невероятно большое сочетание вкусов! Рецепт ниже канала PUDRA Кулинарная школа