營業通路的“麵包代工廠”【台灣真善美】2018.07.22

在連鎖早餐店點的漢堡吐司，大賣場的法式長棍麵包，還是吃牛排大餐時附上的小餐包，很多都來自新北市三重，這家專門為餐廳、賣場、連鎖餐廳代工製作麵包的食品廠！每個月光是法式長棍麵包，就要生產20萬條，其他像是可頌、漢堡，每個月至少也都要產出5萬個。這些驚人數字背後，一年創造出上億元的業績！透過鏡頭帶您來了解，日常吃到的麵包是如何有效率的生產出來。

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親民食品
受訪者：張存孝
電話：02-2999-9381
地址：新北市三重區光復路一段82-7號3樓(台北科技城)
官網：http://www.cmabakery.com/index.asp

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主持人► 胡凱淳
首播 播出時間► 每週日晚上21:00-22:00

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