Tiramisu au citron

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Une recette de cheesecake au citron, sans cuisson, acidulée et légère.
Les ingrédients :

Moule 18 cm de diamètre

Pour la crème au citron:
150 g de sucre
50 g de maïzena
Ecorce d'un citron non traité
200 ml d'eau
200 ml de jus de citron

Chantilly au mascarpone:
300 ml de crème liquide 30% mg
100 g de sucre glace
250 g de mascarpone
3 c à s de crème au citron
1 pincée de curcuma

Pour le sirop d'imbibage:
150 ml d'eau
60 ml de jus de citron
1 c à s de sucre glace
2 paquets de boudoirs

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Bonne dégustation :)

Видео Tiramisu au citron канала Les mille saveurs