Burgonyás gombapörkölt-potato and mushroom stew-Kartoffel-Pilz-Eintopf

patata y de hongo guiso
Recept:
A gombákat megpucoljuk. Csak az ép,egészséges részeket hagyjuk meg.
Nagyon tisztára kell mosnunk.
Lecsepegtetjük.
A szalonnát felkockázzuk. Felaprítjuk a hagymát.
Felaprítjuk a paprikát. Bográcsba tesszük a szalonnát,majd a vöröshagymát.Sózzuk. Meghintjük pirospaprikával.Hozzáadjuk a fokhagymát és a paprikát.
Pirítjuk picit.
Rátesszük a paradicsomot. Elkeverjük. Lassú tűzön dinszteljük. Felaprítjuk a gombát. Beleöntjük a bográcsba. Összekeverjük, felengedjük vízzel és fedő alatt főzzük.
Megpucoljuk és felkockázzuk a burgonyát.
Kb 40 perc után a gombához adjuk. Összekeverjük. Fedő nélkül,puhára főzzük.
Meghintjük borssal. Most hozzáadhatunk ízlés szerint csípős paprikát.
Megkóstoljuk. Ha kell még fűszerezzük.
Tálalhatunk.
Jó étvágyat kívánunk.

Видео Burgonyás gombapörkölt-potato and mushroom stew-Kartoffel-Pilz-Eintopf канала Nemzetikonyha