Փափլիկ գաթա/ Ընտիր խմոր առանց ձվի

Բաղադրատոմս
Թթխմորի համար
11 գ ( 2 թ գ) չոր խմորիչ
160 գ ալյուր
250 մլ գոլ ջուր

Խմորի համար
500-600 գ ալյուր
200 գ շաքարավազ ( որից 50 գ ավելացնել թթխմորի մեջ )
200 գ կարագ կամ մարգարին
250 մլ գոլ կաթ
աղ մեկ պտղունց
վանիլին

Խորիզի համար
100 գ կարագ
300 գ շաքարավազ
300-350 գ այլուր
վանիլին

1 դեղնուց
1 ճ գ կաթ կամ ջուր

Քաղցր խորիզ գաթաների և բուլկիների համար | Хориз/Штрейзель
https://youtu.be/lOY2XVTKPIQ
Русский вариант этого рецепта

Гата по-Степанавански, Вкуснее не придумаешь!!! | Ստեփանավանի գաթա 🇦🇲 | Gata
https://youtu.be/_A9Q193pAVM

Instagram: https://www.instagram.com/reel/ClLyYGGuxK8/?igshid=YmMyMTA2M2Y= (aza__gevorgyan)

Видео Փափլիկ գաթա/ Ընտիր խմոր առանց ձվի канала Аза Геворгян На Армянском Языке