Стейки из оленины

Видео рецепт приготовления очень вкусных стейков из окорока европейского оленя, с гарниром из жареных кабачков и болгарского перца. Готовится блюдо как обычные стейки. Дичь промазывается маслом, солится. Обжариваем стейки из оленины на сковороде по одной минуте с каждой стороны по два раза, даем мясу отдохнуть три минуты, после чего посыпаем оленину черным перцем и сразу подаем к столу. Для приготовления этого блюда потребуется: 3 стейка из оленины, оливковое масло, соль, черный свежемолотый перец, кусок сливочного масла, для гарнира – 1 кабачок и болгарский перец. Очень хорошим дополнением к этим стейкам из мяса оленя – будет грибной соус.

Видео рецепт грибного соуса из шампиньонов: https://youtu.be/YAFehnA_j4E
Ссылка на сайт Дикоед - оленина: https://dikoed.ru/catalog/evropeyskiy-blagorodnyy-olen/

Видео Стейки из оленины канала Кулинария для мужчин