餅包什麼都好吃 那包馬鈴薯泥呢？Slow Lab 奶香薯泥煎餅 Creamy Potato Stuffed Flatbread

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《奶香薯泥煎餅》
馬鈴薯 1.5kg
中筋麵粉 1kg
水 1350g
鴻禧菇 400g
起司絲 400g
洋菇 200g
動物鮮奶油 100g
切碎醃菜 100g
帕瑪森起司 30g
無鹽奶油 30g
鹽1g
橄欖油 4湯匙
黑胡椒 1.5湯匙
醃菜水 1.5湯匙

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