ЗАГОТОВКА ЕДЫ НА МЕСЯЦ💪ЗАГОТОВКА ПОЛУФАБРИКАТОВ В МОРОЗИЛКУ🍖БОЛЬШАЯ ЗАМОРОЗКА❄ДОМАШНИЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ
ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ ЗА 1 МИНУТУ https://youtu.be/ZvpLucjAOWw
00:19-03:56 КОЛБАСКИ ДЛЯ ГРИЛЯ "СВИНИНА-ГОВЯДИНА"
03:56-4:24 ГОВЯДИНА НА ГУЛЯШ
04:27-05:19 ПОСОЛ ГРУДИНКИ
05:19-05:35 СУП НАБОР ДЛЯ БОРЩА
05:35 - 06:04 СВИНИНА НА ГУЛЯШ
06:04-08:22 ФАРШ НА КУРИНЫЕ КУПАТЫ
08:22- 11:42 НАБИВАЕМ КОЛБАСКИ
11:42-12:36 РАЗДЕЛКА КУРИЦЫ
12:36-15:04 ГОЛЕНИ В СМЕТАННОМ СОУСЕ С ОВОЩАМИ
15:04-16:31 БЕДРА С ОВОЩАМИ В ТРАВАХ
16:31-18:35 КРЫДЬЯ В МЕДОВО-ТОМАТНОМ И СОЕВОМ СОУСЕ
18:35-19:11 КУРИЦА НА ГУЛЯШ
19:11-19:22 СУП НАБОРЫ ИЗ КУРИЦЫ
19:22-20:57 КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ
20:57-22:05 КУРИНЫЙ ФАРШ 2 ВИДОВ
22:05-22:49 КУРИНЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ НА СУП
22:49-23:26 КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ
23:26-23:46 ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ФАРША СВИНИНА-КУРИЦА
23:46-26:04 бАЛОНЬЕЗЕ
26:04-26:40 ФРИКАДЕЛЬКИ
26:40-27:31 ЕЖИКИ
27:31-29:08 ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
29:08-30:38 ГНЕЗДА
30:38-31:06 КОТЛЕТЫ
31:06-32:32 ПРОДОЛЖЕНИЕ ПОСОЛ ГРУДИНКИ
1. Колбаски для гриля "свинина-говядина"
2 кг свинины
1 кг говядины
150-200 гр сала или грудинки
2-3 головки чеснока
Соль 45 гр ( 15 гр на каждый кг мяса)
сахар 0,5 чл
перец 1,5 ст л
Хмели-сунели 1,5 ст л
Вода из морозилки 200 мл
2. Колбаски для гриля "курица"
Филе бедра 1,7 кг
Филе грудки 800 гр
Соль 32 гр ( 13 гр на кг мяса)
смесь перцев 1 ч л (0,5 чл на кг)
Паприка 1 чл (0,5 чл на кг)
2/3 чл перец чили (1/3 чл на кг мяса)
Сухой чеснок 3 чл
Вода из морозилки 125-175 мл
3. Грудинка
Соль крупная . Засыпать в контейнер и втереть в мясо. Закрыть пленкой и убрать в холодильник на сутки.
Через сутки промыть грудинку, снова обсыпать солью и завернуть в пергамент и пленку. Убрать на сутки в холодильник.
Через сутки промыть грудинку и замочить в холодную волу на 1 час. Обмазать головкой чеснока и перцем, завернуть в пергамент, фольгу и убрать на несколько часов в холодильник, а зхатем переложить на несколько часов в морозилку.
4. Ножки с овощами в сметанном соусе в рукаве для запекания
Ножки 8 шт
Картофель
Морковь
Лук
кабачок
Перец болгарский
Сметана 0,5 банки
Сухой чеснок, соль, перец, хмели-сунели.
Готовить в рукаве при температуре 200-220 гр на час, затем пакет вскрыть и дать запечься до корочки.
5. Бедра с овощами в духовке
Бедра 8 шт
Брокколи
Цветная капуста
Фасоль стручковая
Горошек замороженный или свежий
Кукуруза замороженная или свежая
Подсолнечное или оливковое масло
Соль, перец
Базилик
Тимьян
Чеснок сухой
Запекать под фольгой при температуре 200-220 градусов 40 минут, затем снять фольгу и дозапечь до готовности.
6. Крылья в медово-томатном соевом соусе
крылья 8 шт
Соевый соус 120 мл
1 чл горчицы русской
1 ст л меда
1 ст л томатной пасты
перец
1 чл копченой паприки
1 чл сушеного чеснока
Сшеный имбирь по желанию
Запекать в форме ля запекания под крышкой или фольгой при температутре 200-220 градусов в течении 30 минут ( можно до 45 минут, будет еще лучше), затем снимаю фольгу и еще до готовности переодически смазывая крылья маринадом.\
7. Отбивные из курицы
4 филе грудки
Майонез
Томат
Лук репчатый
Маринованные огурчики
Сыр
Запекать при температуре 200-220 градусов до готовности ( у меня выходит минут 40)
8. Куриные фрикадельки на суп
2 филе куриной грудки + 2 филе куриного бедра
Пропустить через мясорубку, добавить соль, перец
Хорошо отбить фарш
Сформировать фрикадельки
9. Куриные котлеты
2 филе куриной грудки + 650 гр филе бедра+ крупная луковица
прокрутить на мясорубке + добавить кусочек вымоченного в молоке хлеба
Добавить сорль и перец, горсть панировачных сухарей
Делаем фарш 4 кг свинины + 1 кг куриной грудки. Из этого фарша готовим следующие заготовки:
1. Соус аля Балоньзе
1 кг фарша,
1 крупная луковица
Соль, перец,
сушеный чеснок,
базилик.
2 ст л томатной пасты,
щепотка сахара.
500 мл воды
сыр 50-100 гр
Лук обжарить до золотистости
Добавить фарш и обжарить до полуготовности
Добавть все специи, томат пасту и затем воду.
Убавить огонь и тушить под крышкой минут 15
Затем добавть сыр, перемешать, накрыть крышкой и дать настояьбся без огня минут 20-30.
2. Фрикадельки на суп
0,5 кг фарша, соль, перец. Все перемешать, отбить и сформировать шарики.
3. Ежики
1 кг фарша
стакан отваренного до полуготовности риса
соль, перец, 1 яйцо.
Формируем круглые ежики.
Ежики после разморозки выкладываются в форму и заливаются соусом (500 мл воды+1 ст л томат пасты + 1 ст л сметаны+ соль+перец). Запекать при температуре 220-240 градусов жо готовности.
4. Ленивые голубцы
1 кг фарша
350 гр риса отваренного до полуготовности
200 гр капусты.
Капусту нашинковать и залить кипятком на 15 минут
Смешиваем рис, фарш, капусту, соль, перец, и 1 яйцо.
Готовлю в форме с соусом (500 мл воды+1 ст л томат пасты + 1 ст л сметаны+ соль+перец). и сверху зажарка ( лук+морковь) Запекать при температуре 220-240 градусов жо готовности.
5. Гнезда
1 кг фарша
Майонез
Томат
Лук репчатый
Сыр
Готовить в форме для запекания в духовке при максимальной температуре до готовности
__________________________________________________________________
По вопросам сотрудничества spionka1909@gmail.com
Видео ЗАГОТОВКА ЕДЫ НА МЕСЯЦ💪ЗАГОТОВКА ПОЛУФАБРИКАТОВ В МОРОЗИЛКУ🍖БОЛЬШАЯ ЗАМОРОЗКА❄ДОМАШНИЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ канала Мама Может
00:19-03:56 КОЛБАСКИ ДЛЯ ГРИЛЯ "СВИНИНА-ГОВЯДИНА"
03:56-4:24 ГОВЯДИНА НА ГУЛЯШ
04:27-05:19 ПОСОЛ ГРУДИНКИ
05:19-05:35 СУП НАБОР ДЛЯ БОРЩА
05:35 - 06:04 СВИНИНА НА ГУЛЯШ
06:04-08:22 ФАРШ НА КУРИНЫЕ КУПАТЫ
08:22- 11:42 НАБИВАЕМ КОЛБАСКИ
11:42-12:36 РАЗДЕЛКА КУРИЦЫ
12:36-15:04 ГОЛЕНИ В СМЕТАННОМ СОУСЕ С ОВОЩАМИ
15:04-16:31 БЕДРА С ОВОЩАМИ В ТРАВАХ
16:31-18:35 КРЫДЬЯ В МЕДОВО-ТОМАТНОМ И СОЕВОМ СОУСЕ
18:35-19:11 КУРИЦА НА ГУЛЯШ
19:11-19:22 СУП НАБОРЫ ИЗ КУРИЦЫ
19:22-20:57 КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ
20:57-22:05 КУРИНЫЙ ФАРШ 2 ВИДОВ
22:05-22:49 КУРИНЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ НА СУП
22:49-23:26 КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ
23:26-23:46 ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ФАРША СВИНИНА-КУРИЦА
23:46-26:04 бАЛОНЬЕЗЕ
26:04-26:40 ФРИКАДЕЛЬКИ
26:40-27:31 ЕЖИКИ
27:31-29:08 ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
29:08-30:38 ГНЕЗДА
30:38-31:06 КОТЛЕТЫ
31:06-32:32 ПРОДОЛЖЕНИЕ ПОСОЛ ГРУДИНКИ
1. Колбаски для гриля "свинина-говядина"
2 кг свинины
1 кг говядины
150-200 гр сала или грудинки
2-3 головки чеснока
Соль 45 гр ( 15 гр на каждый кг мяса)
сахар 0,5 чл
перец 1,5 ст л
Хмели-сунели 1,5 ст л
Вода из морозилки 200 мл
2. Колбаски для гриля "курица"
Филе бедра 1,7 кг
Филе грудки 800 гр
Соль 32 гр ( 13 гр на кг мяса)
смесь перцев 1 ч л (0,5 чл на кг)
Паприка 1 чл (0,5 чл на кг)
2/3 чл перец чили (1/3 чл на кг мяса)
Сухой чеснок 3 чл
Вода из морозилки 125-175 мл
3. Грудинка
Соль крупная . Засыпать в контейнер и втереть в мясо. Закрыть пленкой и убрать в холодильник на сутки.
Через сутки промыть грудинку, снова обсыпать солью и завернуть в пергамент и пленку. Убрать на сутки в холодильник.
Через сутки промыть грудинку и замочить в холодную волу на 1 час. Обмазать головкой чеснока и перцем, завернуть в пергамент, фольгу и убрать на несколько часов в холодильник, а зхатем переложить на несколько часов в морозилку.
4. Ножки с овощами в сметанном соусе в рукаве для запекания
Ножки 8 шт
Картофель
Морковь
Лук
кабачок
Перец болгарский
Сметана 0,5 банки
Сухой чеснок, соль, перец, хмели-сунели.
Готовить в рукаве при температуре 200-220 гр на час, затем пакет вскрыть и дать запечься до корочки.
5. Бедра с овощами в духовке
Бедра 8 шт
Брокколи
Цветная капуста
Фасоль стручковая
Горошек замороженный или свежий
Кукуруза замороженная или свежая
Подсолнечное или оливковое масло
Соль, перец
Базилик
Тимьян
Чеснок сухой
Запекать под фольгой при температуре 200-220 градусов 40 минут, затем снять фольгу и дозапечь до готовности.
6. Крылья в медово-томатном соевом соусе
крылья 8 шт
Соевый соус 120 мл
1 чл горчицы русской
1 ст л меда
1 ст л томатной пасты
перец
1 чл копченой паприки
1 чл сушеного чеснока
Сшеный имбирь по желанию
Запекать в форме ля запекания под крышкой или фольгой при температутре 200-220 градусов в течении 30 минут ( можно до 45 минут, будет еще лучше), затем снимаю фольгу и еще до готовности переодически смазывая крылья маринадом.\
7. Отбивные из курицы
4 филе грудки
Майонез
Томат
Лук репчатый
Маринованные огурчики
Сыр
Запекать при температуре 200-220 градусов до готовности ( у меня выходит минут 40)
8. Куриные фрикадельки на суп
2 филе куриной грудки + 2 филе куриного бедра
Пропустить через мясорубку, добавить соль, перец
Хорошо отбить фарш
Сформировать фрикадельки
9. Куриные котлеты
2 филе куриной грудки + 650 гр филе бедра+ крупная луковица
прокрутить на мясорубке + добавить кусочек вымоченного в молоке хлеба
Добавить сорль и перец, горсть панировачных сухарей
Делаем фарш 4 кг свинины + 1 кг куриной грудки. Из этого фарша готовим следующие заготовки:
1. Соус аля Балоньзе
1 кг фарша,
1 крупная луковица
Соль, перец,
сушеный чеснок,
базилик.
2 ст л томатной пасты,
щепотка сахара.
500 мл воды
сыр 50-100 гр
Лук обжарить до золотистости
Добавить фарш и обжарить до полуготовности
Добавть все специи, томат пасту и затем воду.
Убавить огонь и тушить под крышкой минут 15
Затем добавть сыр, перемешать, накрыть крышкой и дать настояьбся без огня минут 20-30.
2. Фрикадельки на суп
0,5 кг фарша, соль, перец. Все перемешать, отбить и сформировать шарики.
3. Ежики
1 кг фарша
стакан отваренного до полуготовности риса
соль, перец, 1 яйцо.
Формируем круглые ежики.
Ежики после разморозки выкладываются в форму и заливаются соусом (500 мл воды+1 ст л томат пасты + 1 ст л сметаны+ соль+перец). Запекать при температуре 220-240 градусов жо готовности.
4. Ленивые голубцы
1 кг фарша
350 гр риса отваренного до полуготовности
200 гр капусты.
Капусту нашинковать и залить кипятком на 15 минут
Смешиваем рис, фарш, капусту, соль, перец, и 1 яйцо.
Готовлю в форме с соусом (500 мл воды+1 ст л томат пасты + 1 ст л сметаны+ соль+перец). и сверху зажарка ( лук+морковь) Запекать при температуре 220-240 градусов жо готовности.
5. Гнезда
1 кг фарша
Майонез
Томат
Лук репчатый
Сыр
Готовить в форме для запекания в духовке при максимальной температуре до готовности
__________________________________________________________________
По вопросам сотрудничества spionka1909@gmail.com
Видео ЗАГОТОВКА ЕДЫ НА МЕСЯЦ💪ЗАГОТОВКА ПОЛУФАБРИКАТОВ В МОРОЗИЛКУ🍖БОЛЬШАЯ ЗАМОРОЗКА❄ДОМАШНИЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ канала Мама Может
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![❄️ЗАГОТОВКА ЕДЫ НА МЕСЯЦ в МОРОЗИЛКУ⚡😋 Бюджетные ДОМАШНИЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ - ЗАМОРОЗКА и ВАКУУМИРОВАНИЕ](https://i.ytimg.com/vi/E7AWqBB3i4M/default.jpg)
![Лучший способ сэкономить время! Меню на 2 недели. ПОЛУФАБРИКАТЫ!](https://i.ytimg.com/vi/0FC1LeBppc0/default.jpg)
![РЕВНОСТЬ В СЕМЬЕ🤯 КРУТОЙ КОМПЛЕКС В ДЕТСКУЮ😍МОРКОВНЫЕ КАПКЕЙКИ С КРЕМ-ЧИЗОМ🤤КАК СЕНЯ ЗАКОНЧИЛ ГОД](https://i.ytimg.com/vi/kNNNKF0XIX4/default.jpg)
![БЫСТРО И ЭКОНОМНО👩🍳ТОП 10 РЕЦЕПТОВ В МОРОЗИЛКУ🤩РЕЦЕПТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ И ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ](https://i.ytimg.com/vi/CUaRtp8v-hc/default.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/8HOvyHMm7n0/default.jpg)
![17 ЗАГОТОВОК ЕДЫ НА МЕСЯЦ В МОРОЗИЛКУ/Домашние полуфабрикаты/Большая заморозка/Заготовки на месяц](https://i.ytimg.com/vi/zquKozDvyjk/default.jpg)
![ЗАГОТОВКИ В МОРОЗИЛКУ❄️ЗАВТРАКИ,КОТОРЫЕ МОЖНО ЗАМОРОЗИТЬ🌮ЗАГОТОВКА ПОЛУФАБРИКАТОВ✅ЗАГОТОВКА ЕДЫ](https://i.ytimg.com/vi/Kb4GNHZuVyo/default.jpg)
![ЗАГОТОВКА ПОЛУФАБРИКАТОВ В МОРОЗИЛКУ. ЗАГОТОВКИ ЕДЫ В ПРОК.](https://i.ytimg.com/vi/q581IQk_zys/default.jpg)
![ОРИГИНАЛЬНЫЕ ИДЕИ ЗАГОТОВОК! Как все успеть к празднику? УДИВИ ГОСТЕЙ!!!](https://i.ytimg.com/vi/gZEJQB5y300/default.jpg)
![❗✅ЗАГОТОВКА ПОЛУФАБРИКАТОВ НА 2 НЕДЕЛИ🥬🍆🍗](https://i.ytimg.com/vi/C_wkkKho67Q/default.jpg)
![Новые домашние полуфабрикаты. Экономия времени.](https://i.ytimg.com/vi/h9DiGz5-HOg/default.jpg)
![ЗАГОТОВКА ЕДЫ НА МЕСЯЦ В МОРОЗИЛКУ/САМАЯ УДАЧНАЯ ЗАГОТОВКА ПОЛУФАБРИКАТОВ/ГОТОВИМ ЗА 1 ДЕНЬ НА МЕСЯЦ](https://i.ytimg.com/vi/4s-q9Ncl60k/default.jpg)
![БОЛЬШАЯ ЗАГОТОВКА ПОЛУФАБРИКАТОВ В МОРОЗИЛКУ 🥘18 БЛЮД ЗА 3 ЧАСА НА 6000 РУБЛЕЙ](https://i.ytimg.com/vi/tzCzx2eYaXc/default.jpg)
![ЭКОНОМНОЕ МЕНЮ НА МЕСЯЦ , ДЛЯ БОЛЬШОЙ СЕМЬИ . НА 5300 ₽ ОБЛЕГЧИ СЕБЕ РАБОТУ НА КУХНЕ ..](https://i.ytimg.com/vi/PRRTBdTSY_4/default.jpg)
![НОВАЯ большая ЗАМОРОЗКА полуфабрикатов НА МЕСЯЦ](https://i.ytimg.com/vi/qmb-_sCRNoc/default.jpg)
![ЗАГОТОВКА ПОЛУФАБРИКАТОВ для заморозки И ГОТОВЫЕ БЛЮДА. Экономия денег и времени.Экономное меню](https://i.ytimg.com/vi/ojdbPee2GPY/default.jpg)
![👩🍳ЗАГОТОВКИ В МОРОЗИЛКУ из 5 куриц🍗9 БЛЮД за ТРИ ЧАСА🥘МЕНЮ на ВЫХОДНЫЕ для семьи](https://i.ytimg.com/vi/HwZ6cfwjPHc/default.jpg)
![18 Блюд Глобальная Заморозка Домашних Полуфабрикатов на Месяц! Эконом меню Как прожить на Минималку!](https://i.ytimg.com/vi/LrM1YK10jUA/default.jpg)
![ЗАГОТОВКА ПОЛУФАБРИКАТОВ](https://i.ytimg.com/vi/obyJRvxp5I4/default.jpg)
![ЗАГОТОВКА ЕДЫ НА МЕСЯЦ/ БЫСТРЫЕ И ЛЁГКИЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ/ ЗАГОТОВКИ В МОРОЗИЛКУ/ #заготовка#еда](https://i.ytimg.com/vi/3OqGV1TlAe8/default.jpg)