Чёрный груздь. Горячий засол.

Специально под камеру показали процесс горячей засолки Груздя чёрного. Съёмка 9 сентября 2016 года. Параллельно с этим видео сняли Холодный засол груздей https://www.youtube.com/watch?v=ekHSGJz7og0 В дальнейшем хотим провести сравнительную дегустации груздей, засоленых разными способами.
Горячий способ:
1. При сборе в лесу у груздя отрезаются ножки
2. Отвариваем, залив кипятком.
3. Мытьё грибов.
4. Соление 50 г.соли на 1 кг отваренных грибов.
В кадре Елена Мекк, оператор и голос за кадром Николай Будник.
Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу http://www.xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/

Поддержите проект "Грибоведы"

Карточка Сбербанка
2202200955539489 на имя Мекк Елена Леонидовна

Поддержка проекта Грибоведы" через PayPal https://www.paypal.me/elenamekk

Поддержка проекта "Грибоведы" через Яндекс.деньги https://yasobe.ru/na/gribovedy
.......................................
Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео:

Наша группа ВКонтакте https://vk.com/gribuloma

Наша группа в Facebook https://www.facebook.com/groups/1874656562850533/

Наша группа в Одноклассниках https://www.ok.ru/group/58883552968757

Николай Будник ВКонтакте https://vk.com/nikola_budnik

Елена Мекк ВКонтакте https://vk.com/elenamekk

Николай Будник в Facebook https://www.facebook.com/NikolaBudnik

Елена Мекк в Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100009324625286

Николай Будник в Одноклассниках https://ok.ru/profile/569763444277

Николай Будник в Twitter https://twitter.com/GribDarvita

Видео Чёрный груздь. Горячий засол. канала Грибоведы РФ TV