Она убивает постепенно. Чёрный груздь в сравнении с тонкой свинушкой.
Чёрный груздь похож на все другие грузди, только цвет у него тёмно-зелёный, почти чёрный. Он Вырастает до больших размеров (до 25 - 30 см в диаметре), имеет горький, обильный, белый млечный сок. В наших лесах чёрные грузди иногда растут очень большими группами. Их можно встретить и в чистом ельнике на голой хвое, и под берёзами в траве и и опавших листьях, иногда они встречаются и во мху с хвощами.. Двойников у этого гриба нет, но иногда в условиях плохой освещённости чёрный груздь сверху можно спутать со свинушкой тонкой, но стоит только посмотреть на пластинки, как всё становится ясно.
Мы чёрные грузди раньше собирали и солили очень много, но никогда не съедали к новому сезону. Они островаты в засоле, имеют грубоватую мякоть и немного пахнут хвоёй. Солёные чёрные грузди хороши в пирогах. В наших краях чёрные грузди собирают редко, к этим грибам пренебрежительное отношение. Но мы знакомы с человеком, который ценит солёные чёрные грузди выше всех грибов. Эти грибы мы собираем иногда, когда другой солонины мало, или под заказ. Не хочется тратить силы на засолку чёрных груздей, когда есть другие грибы.
Перед засолом их вымачивают 3-5 дней, при этом грибы уменьшаются в объёме и приобретают винно-красный цвет
В кадре Елена Мекк, оператор Николай Будник.
Про Свинушку тонкую http://xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/mushrooms/yadovitye/150-paxillus-involutus
Про Груздь чёрной http://xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/mushrooms/berjom-inogda/mlechniki/52-lactarius-necator
Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу http://www.xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/
Поддержите проект "Грибоведы"
Карточка Сбербанка
2202200955539489 на имя Мекк Елена Леонидовна
Поддержка проекта Грибоведы" через PayPal https://www.paypal.me/elenamekk
Поддержка проекта "Грибоведы" через Яндекс.деньги https://yasobe.ru/na/gribovedy
.......................................
Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео:
Наша группа ВКонтакте https://vk.com/gribuloma
Наша группа в Facebook https://www.facebook.com/groups/1874656562850533/
Наша группа в Одноклассниках https://www.ok.ru/group/58883552968757
Николай Будник ВКонтакте https://vk.com/nikola_budnik
Елена Мекк ВКонтакте https://vk.com/elenamekk
Николай Будник в Facebook https://www.facebook.com/NikolaBudnik
Елена Мекк в Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100009324625286
Николай Будник в Одноклассниках https://ok.ru/profile/569763444277
Николай Будник в Twitter https://twitter.com/GribDarvita
Видео Она убивает постепенно. Чёрный груздь в сравнении с тонкой свинушкой. канала Грибоведы РФ TV
Мы чёрные грузди раньше собирали и солили очень много, но никогда не съедали к новому сезону. Они островаты в засоле, имеют грубоватую мякоть и немного пахнут хвоёй. Солёные чёрные грузди хороши в пирогах. В наших краях чёрные грузди собирают редко, к этим грибам пренебрежительное отношение. Но мы знакомы с человеком, который ценит солёные чёрные грузди выше всех грибов. Эти грибы мы собираем иногда, когда другой солонины мало, или под заказ. Не хочется тратить силы на засолку чёрных груздей, когда есть другие грибы.
Перед засолом их вымачивают 3-5 дней, при этом грибы уменьшаются в объёме и приобретают винно-красный цвет
В кадре Елена Мекк, оператор Николай Будник.
Про Свинушку тонкую http://xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/mushrooms/yadovitye/150-paxillus-involutus
Про Груздь чёрной http://xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/mushrooms/berjom-inogda/mlechniki/52-lactarius-necator
Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу http://www.xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/
Поддержите проект "Грибоведы"
Карточка Сбербанка
2202200955539489 на имя Мекк Елена Леонидовна
Поддержка проекта Грибоведы" через PayPal https://www.paypal.me/elenamekk
Поддержка проекта "Грибоведы" через Яндекс.деньги https://yasobe.ru/na/gribovedy
.......................................
Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео:
Наша группа ВКонтакте https://vk.com/gribuloma
Наша группа в Facebook https://www.facebook.com/groups/1874656562850533/
Наша группа в Одноклассниках https://www.ok.ru/group/58883552968757
Николай Будник ВКонтакте https://vk.com/nikola_budnik
Елена Мекк ВКонтакте https://vk.com/elenamekk
Николай Будник в Facebook https://www.facebook.com/NikolaBudnik
Елена Мекк в Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100009324625286
Николай Будник в Одноклассниках https://ok.ru/profile/569763444277
Николай Будник в Twitter https://twitter.com/GribDarvita
Видео Она убивает постепенно. Чёрный груздь в сравнении с тонкой свинушкой. канала Грибоведы РФ TV
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Холодное соление чёрных груздей.Unbelievable Fishing | Unique Fish Trap with Primitive Technology Of Catching Lot Of Big FishЧага. Гриб Бессмертия!Вкуснее любого шашлыка? Супер мега ВКУСНОЕ блюдо!NON COMPRERAI PIÙ IL PANE! SENZA FORNO! Incredibilmente buono! #387Как ПРАВИЛЬНО Засолить ЧЁРНЫЕ Грузди! СЫРОЙ Засол - БЕЗОПАСНЫЙ Рецепт!!!ЗА ЭТО ШТРАФ И ТЮРЬМА! 25 ЗАПРЕЩЁННЫХ товаров с ALIEXPRESS 2021Егерский способ защиты от комаров | Когда забыл пшикалкуЦАРСКИЕ ГРИБЫ РЫЖИКИ!!! Сбор рыжиков осеньюКак правильно заваривать чагу, березовый гриб, чага - уникальное лекарственное средствоTOP-10 САМЫХ ЯДОВИТЫХ ГРИБОВ СНГРецепт соления чёрных груздейStir Tea with flour and you will be delighted with the result😲Simple and delicious dessert for pennyСморчки. Царство грибов @Моя ПланетаСвинушка - это русская рулетка.Простой способ навсегда избавиться от колорадского жукарыбалка на кольцо с лодки на реке ЧулымЭто Грибы не Грузди! Тихая охота.Как вырастить много белых грибов на своем участке (результат)Вкусный и простой рецепт, засолки сырых груздей.