Ricetta Ragu' Bolognese

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INGREDIENTI

sedano
carote
cipolla
1 spicchio d'aglio
chiodi di garofano
bacche di ginepro
peperoncino
alloro
700 g manzo
300 g maiale
salsa di pomodoro 1 l
pepe
miele
vino rosso
olio extra vergine d'oliva
timo
sale
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