Халапеньо Маринованные и Квашеные + Мини Байка

Рецепт маринованных халапеньо + засолил ,то есть заквасил перчик.
В итоге получил 2 вида халопешек.
Маринованные менее острые, более мягкие по текстуре и насыщеннее разными ароматами.
Ферментированные более острые, ароматные именно перечный-халапешный аромат, более твёрдые, хрустящие.
По уксусам ждите ещё видосов ))

Видео Халапеньо Маринованные и Квашеные + Мини Байка канала Borsch