Germknödel zu Hause einfach selber machen, mit Vanillesoße

Germknödel gibt es in jeder Skihütte, aber auch zu Hause kann man Germknödel selber machen, sogar mit verschiedenen Füllungen.
ZUTATEN
250 g Mehl
125 ml Milch
1 Prise Salz
18 g frische Hefe
40 g Zucker
1 Stück Ei Größe L
40 g Butter
20 g Mohn gemahlen
10 g Puderzucker
1 Prise Mehl zum Bestäuben der Arbeitsfläche
40 g Pflaumenmus oder eine andere Füllung

Rezept für Germknödel: https://wp.me/p7Zaxr-c6
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Regie und Produktion: Markus Meier / Meiers Kochtipps

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