МАРИНОВАНАЯ СЕЛЬДЬ ФИЛЕ /pickled herring in spices

#селедка#филесельди#маринованнаясельдь#скумбрия#мужскаякухня#
Всем привет друзья! Добро пожаловать на наш канал! Сегодня поделюсь своим рецептом селедки Маринованной в специях.
ФИЛЕ СЕЛЬДИ МАРИНОВАННОЕ В СПЕЦИЯХ, ПОЛУЧАЕТСЯ ОЧЕНЬ ВКУСНЫМ. ЭТО ОТЛИЧНЫЙ, ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ. ГОТОВЬТЕ, НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!
Для приготовления маринованного филе Сельди
необходимо купить сельдь и разморозить
в холодильнике в течении 6-8 часов.
Удалить головы, внутренности и промыть холодной водой и разделать на филе.
В данном видео я использую специи на мой вес рыбы.
В таблице приводится в расчёт на 1 кг рыбы без головы.
Компоненты:
Перец чер. молотый 1ч.л.
Перец красный острый 1ч.л.
Кориандр молотый 1ч.л.
Кориандр зерно 1ч.л.
Перец душ. горош. 1ч.л.
Сухую измельченная паприка и томат по 1 ч.л.
Лавровый лист 5 шт.
Сахар-песок 1 ст.л.
Соль 50 гр.
Масло 50 гр.
Чеснок 4 зубка
Лимон и Лук по 1шт.
Вода хол. кипячён. 1 литр
-------------------
1. Смешать: Вода, соль, сахар, перец красный острый и измельчённые смеси перца и кориандра
2. Положить филе в стеклянную или нержавеющую посуду, залить рассолом и убрать в холодильник на 36 часов.
3.Через 36 часов, филе сельди нарезать на кусочки 2 см. и уложить в пищевой контейнер на дно которого отправляем зерно кориандра, нарезанный лук, чеснок, сухую измельченную паприку и томат, перец горошком.
На верх филе нарезаем лук полукольцами и выдавливаем сок половинки лимона и доливаем рассол и рафинированное растительное масло.
Готово, наслаждайтесь с довольствием!
Маринованное филе храниться в рассоле, в холодильнике до 15 дней. Это очень вкусно, съедается быстро!
Скумбрия Провесная по Госту 7448-75г https://youtu.be/D4RZeUATwWA
===================================
Скумбрия разные рецепты https://youtu.be/D4RZeUATwWA
===================================
"Мужская кухня": https://www.youtube.com/playlist?list...
==================================
Скумбрия Пряного посола за 2 дня! https://youtu.be/EryOUB7rqOM
Смотрите также другие рецепты
Салат из Черемши https://youtu.be/hkX2JcSV9VY
Заливной пирог с рыбной консервой и картошкой https://youtu.be/8AVwIV7cDqc
Самса по домашнему https://youtu.be/uU9bIC-s7cc
Морковь по корейски https://youtu.be/1qfDtmXtHPs
Шампиньоны маринованные быстро https://youtu.be/UkngDHGLPFM
Салака в кукурузном кляре https://youtu.be/AvOAePYpQto
Картошка фри https://youtu.be/AvOAePYpQto
Форшмак из селедки https://youtu.be/X_QDjY8Nfo4
Рыбные нагетсы из хека https://youtu.be/kN5dqYjl-gU
Плейлист САЛАТЫ https://youtu.be/kN5dqYjl-gU
Плейлист Еда в пост Рецепты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLl2tVQ6M7CDW8Yp2BidrWBL63qFlA_YRb
Плейлист Постные рецепты Постные рецепты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLl2tVQ6M7CDWmN02hXhKsbWEQcA4h8_bk

Видео МАРИНОВАНАЯ СЕЛЬДЬ ФИЛЕ /pickled herring in spices канала Вкусно жить - не запретишь!