Та самая, сельдь пряного посола по ГОСТу СССР 1084, букет №6 .
Привет друзья, сегодня у нас, Та самая, сельдь пряного посола по рецепту ГОСТу СССР 1084, букет №6 . Классическая пряная селёдка может готовиться из свежей и замороженной рыбы с добавлением разных наборов специй. Существует 6 основных ГОСТов-ких букетов, по ГОСТу 1084. я выбрал смесь №6,
Ингредиенты к рецепту «Сельдь пряного посола по ГОСТу СССР»:
1) Вода 1 л
2) Гвоздика 0.75 г
3) Кориандр сухой 1.05 г
4) Корица молотая 0.6 г
5) Лавровый лист 0.15 г
6) Мята сухая 0.15 г
7) Орех мускатный 0.2 г
8) Перец душистый 2 г
9) Перец чёрный горошком 0.6 г
10) Перец чили сухой 0.25 г
11) Сахар 20-25 грамм
12) Сельдь свеже-мороженая 700-800 г
13) Соль (крупная ! ) 90 г
Если нет крупной соли нет у вас то годится и соль мелкая обычная НЕ йодированная 75 - 80 грамм! ( она соленее, поэтому ее меньше используем)!
Через 3 дня наша сельдь пряного посола по рецепту ГОСТ 1084 из СССР готова и вы можете её просто порезать на куски и подать вместе с картофелем. Или приготовьте из неё что-то особенное — Форшмак авторский с печёными яблоками, Русский салат селёдка под шубой, любимый народом салат к новогоднему столу!
Другие рецепты из рыбы от fisherman dv. 27 rus вы всегда найдёте на моём канале в youtube перейдя по этой ссылке : http://www.youtube.com/c/FishermanDV27RUS Всем спасибо за просмотр и всем добра!
#FishermanDV27Rus, #Рыба , #Рецепты27Rus , #Селёдка27Rus
Видео Та самая, сельдь пряного посола по ГОСТу СССР 1084, букет №6 . канала Fisherman DV. 27 RUS
Ингредиенты к рецепту «Сельдь пряного посола по ГОСТу СССР»:
1) Вода 1 л
2) Гвоздика 0.75 г
3) Кориандр сухой 1.05 г
4) Корица молотая 0.6 г
5) Лавровый лист 0.15 г
6) Мята сухая 0.15 г
7) Орех мускатный 0.2 г
8) Перец душистый 2 г
9) Перец чёрный горошком 0.6 г
10) Перец чили сухой 0.25 г
11) Сахар 20-25 грамм
12) Сельдь свеже-мороженая 700-800 г
13) Соль (крупная ! ) 90 г
Если нет крупной соли нет у вас то годится и соль мелкая обычная НЕ йодированная 75 - 80 грамм! ( она соленее, поэтому ее меньше используем)!
Через 3 дня наша сельдь пряного посола по рецепту ГОСТ 1084 из СССР готова и вы можете её просто порезать на куски и подать вместе с картофелем. Или приготовьте из неё что-то особенное — Форшмак авторский с печёными яблоками, Русский салат селёдка под шубой, любимый народом салат к новогоднему столу!
Другие рецепты из рыбы от fisherman dv. 27 rus вы всегда найдёте на моём канале в youtube перейдя по этой ссылке : http://www.youtube.com/c/FishermanDV27RUS Всем спасибо за просмотр и всем добра!
#FishermanDV27Rus, #Рыба , #Рецепты27Rus , #Селёдка27Rus
Видео Та самая, сельдь пряного посола по ГОСТу СССР 1084, букет №6 . канала Fisherman DV. 27 RUS
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
МАЛОСОЛЬНАЯ СКУМБРИЯ! САМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ 2020!Как приготовить "Сельдь под шубой", чтобы все удивились. Обычный рецепт с необычной подачей.Жаренный карась без костей, в пиве по-Китайски, Как избавиться от запаха тины у речной рыбы,СЕЛЁДКА - простые рецепты популярной ЗАКУСКИ - 5 рецептов, как просто и вкусно посолить селёдку!Принципы приготовления "Селедки под шубой"Вы всё ещё выбрасываете чешую после чистки рыбы, Жареная чешуя карася это вкусно!Разделка карася на филе без костей на 100% , Хорошо готовить детям!Жареный карась без костей, это просто и очень вкусно! рецепты из рыбы от fisherman dv 27rusКАК БЫСТРО ПОЧИСТИТЬ СЕЛЬДЬ | Irina BelajaСелёдка под шубой постная,цыганка готовит. Шуба в Рождественский пост. Gipsy cuisine.Форшмак из Селёдки, Мой Вариант:)ДЕЛИКАТЕС ДЛЯ СТАЛИНА,Эксклюзивный рецепт малосольной селёдки, Рецепты из рыбы от fisherman dv.27rusКак приготовить форшмак по-одесскиСТОЛЬКО РЫБЫ Я ЕЩЁ НЕ ВИДЕЛ САЗАН КАРАСЬ рыбалка 2020Как правильно засолить селедку Cеледка малосольная селедка 6 часов и готоваСельдь под шубой рулетомМалосольная скумбрия пряного посола. РецептРазделка сазана или карпа на филе совсем без костей для жарки!Сельдь Пряного Посола. Выпуск №120Форшмак по Еврейски! Закуска из селёдки на Праздничный Новогодний стол