Krustenbraten - knusprig, saftig & lecker - und gar nicht schwer #chefkoch

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Ein Krustenbraten braucht in aller erster Linie eine Kruste. Und zwar eine Kruste, die so richtig schön knusprig ist. Schon beim Anschneiden der Kruste muss es krachen und im Mund muss die Schwarte knuspern.

Viele Hobbyköche scheuen sich davor, einen Krustenbraten selber zu machen. Dabei sieht der Krustenbraten schwieriger aus, als er eigentlich ist. Fabio zeigt im Video, wie der Krustenbraten auch euch leicht gelingt.

Mehr von Fabio bekommt ihr in seiner Kochschule unter: http://www.chefkoch.de/video/6,327,0/Chefkoch/

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