Незрівнянні ГРЕЧАНИКИ з м’ясним фаршем і соусом! Смакують завжди! Гречаники в томатному соусі рецепт
Гречаники - це страва української кухні, яка готується з гречки та м'ясного фаршу, іноді й без нього! Такі собі січеники, чи як всі звикли зараз казати - котлети з гречкою, де замість суцільного м'ясного фаршу додається варена гречка. Мабуть, колись її підмішували для економії м’яса, але з часом страва стала самодостатньою і тепер люди навіть при наявності м’яса стали свідомо додавати гречку, бо це виходить просто і незрівнянно смачно,особливо якщо ще потушкувати в сосусі! Також варто зазначити, що в давніх українських рецептурах під назвою гречаники зустрічаються млинці з додаванням гречаного борошна. А на каналі є навіть гречані варенки з використанням гречаного борошна.
До речі соуси для гречаників можуть бути різні і сметанкові, і грибні, і можливо ви якісь ще знаєте. Але при будь-яких комбінаціях ця страва буде чудово смакувати і приносити задоволення.
Ну і звичайно їсти наші гречаники можна, як самостійно, так і ще щось до них приготувати. Власне, гречаники виходять дуже ніжні, і водночас тримаються купи, такі насичені смаком, в доповненні з соусом, який їх пропарив та окутав.
РЕЦЕПТ ГРЕЧАНИКИ В ТОМАТНОМУ СОУСІ
гречка - 220-240 грамів сирої (або якщо є вже 440- 500 грамів вареної гречки)
м’ясний фарш - 400-450 грамів
яйце - 1 шт.
цибуля - 2 шт.
морква - 1 шт.
борошно - 50-100 грамів
томатний соус - 1 ст. л. (або кетчуп, або власний помідоровий соус - 4-5 ст. ложок)
сіль
перець
лавровий лист
Як приготувати Гречаники з фаршем в томатному соусі
00:00 про гречаники в селі
00:51 м'ясний фарш для гречаників
01:13 гречка для гречаників і замішуємо основу
02:02 починаємо робити гречаники, надаємо форму
02:27 смажимо гречаники на пательні
03:33 викладаємо смажені гречаники в каструлю
03:50 соус для гречаників
04:48 викладаємо гречаники в соус
05:20 закінчуємо готувати, особливість
05:35 які виходять гречаники
СХОЖІ СМАЧНІ СТРАВИ до гречаників (страви з м'ясом та на сковороді)
Домашня ковбаса на Великдень https://youtu.be/xnILaVUtWzA
Бульбяні пироги бойківські (книдлі) https://youtu.be/Em_3ZGYa-QM
Гречані вареники https://youtu.be/7EcHTlycTF8
Деруни https://youtu.be/Z_i0mxbLpec
М'ясні крученики https://youtu.be/f5HXIPoRqfU
М'ясо з буряками (шпундра від Олени Щербань) https://youtu.be/-CEauMK0nts
Підписуйтеся на канал Наші Бесаги
https://www.youtube.com/channel/UCGeY0iKrdN_zJnirfN3hH8A?sub_confirmation=1
#гречаники #мясо #рецепт #гречка #фарш #село #помідори #соус #україна #кухня #котлети #січеники #пательня #сковорода #морква #цибуля #борошно #страва #страви #рецепти #смаколик #смакота
ДОБІРКИ СМАЧНИХ РЕЦЕПТІВ:
Домашня українська кухня https://www.youtube.com/playlist?list=PLtlA8sYsJ-qTHWe3fcFeka1Lb0kb5-zY0
Страви з м'ясом https://www.youtube.com/playlist?list=PLtlA8sYsJ-qTqaqCLzbzymz7fqmXukBtE
Покрокові рецепти https://besahy.com/recepty
Видео Незрівнянні ГРЕЧАНИКИ з м’ясним фаршем і соусом! Смакують завжди! Гречаники в томатному соусі рецепт канала НАШІ БЕСАГИ - їжа та рецепти
До речі соуси для гречаників можуть бути різні і сметанкові, і грибні, і можливо ви якісь ще знаєте. Але при будь-яких комбінаціях ця страва буде чудово смакувати і приносити задоволення.
Ну і звичайно їсти наші гречаники можна, як самостійно, так і ще щось до них приготувати. Власне, гречаники виходять дуже ніжні, і водночас тримаються купи, такі насичені смаком, в доповненні з соусом, який їх пропарив та окутав.
РЕЦЕПТ ГРЕЧАНИКИ В ТОМАТНОМУ СОУСІ
гречка - 220-240 грамів сирої (або якщо є вже 440- 500 грамів вареної гречки)
м’ясний фарш - 400-450 грамів
яйце - 1 шт.
цибуля - 2 шт.
морква - 1 шт.
борошно - 50-100 грамів
томатний соус - 1 ст. л. (або кетчуп, або власний помідоровий соус - 4-5 ст. ложок)
сіль
перець
лавровий лист
Як приготувати Гречаники з фаршем в томатному соусі
00:00 про гречаники в селі
00:51 м'ясний фарш для гречаників
01:13 гречка для гречаників і замішуємо основу
02:02 починаємо робити гречаники, надаємо форму
02:27 смажимо гречаники на пательні
03:33 викладаємо смажені гречаники в каструлю
03:50 соус для гречаників
04:48 викладаємо гречаники в соус
05:20 закінчуємо готувати, особливість
05:35 які виходять гречаники
СХОЖІ СМАЧНІ СТРАВИ до гречаників (страви з м'ясом та на сковороді)
Домашня ковбаса на Великдень https://youtu.be/xnILaVUtWzA
Бульбяні пироги бойківські (книдлі) https://youtu.be/Em_3ZGYa-QM
Гречані вареники https://youtu.be/7EcHTlycTF8
Деруни https://youtu.be/Z_i0mxbLpec
М'ясні крученики https://youtu.be/f5HXIPoRqfU
М'ясо з буряками (шпундра від Олени Щербань) https://youtu.be/-CEauMK0nts
Підписуйтеся на канал Наші Бесаги
https://www.youtube.com/channel/UCGeY0iKrdN_zJnirfN3hH8A?sub_confirmation=1
#гречаники #мясо #рецепт #гречка #фарш #село #помідори #соус #україна #кухня #котлети #січеники #пательня #сковорода #морква #цибуля #борошно #страва #страви #рецепти #смаколик #смакота
ДОБІРКИ СМАЧНИХ РЕЦЕПТІВ:
Домашня українська кухня https://www.youtube.com/playlist?list=PLtlA8sYsJ-qTHWe3fcFeka1Lb0kb5-zY0
Страви з м'ясом https://www.youtube.com/playlist?list=PLtlA8sYsJ-qTqaqCLzbzymz7fqmXukBtE
Покрокові рецепти https://besahy.com/recepty
Видео Незрівнянні ГРЕЧАНИКИ з м’ясним фаршем і соусом! Смакують завжди! Гречаники в томатному соусі рецепт канала НАШІ БЕСАГИ - їжа та рецепти
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
27 января 2022 г. 20:50:36
00:05:59
Другие видео канала
Українське М’ЯСО в ТІСТІ! Відкрили для себе НАДЗВИЧАЙНУ страву української кухніНайніжніший яблучний пляцок “Небо в роті" РЕЦЕПТ! СПРОБУВАЛИ цю смакоту і тепер ХОЧЕТЬСЯ ще і ще!Давня українська МАЧАНКА зі шкварками та цибулею! Прадавній рецепт, який варто спробуватиЄ гарбуз та яйця? Готуємо смачні та ніжні українські ГАРБУЗЯНИКИ! Рецепт деруни з гарбузаДавня Українська КОЦЮРБА. Беремо сало, картоплю та трохи тіста і робимо поживну смакоту. РецептСМАЖЕНИЙ український СИР та потапці з вурдою🧀 Особливі закуски, які не залишать вас байдужимиСправжній БАНОШ на полонині від гуцулів! Вся Магія приготування. Правдивий рецептГУЦУЛИ показали СЕКРЕТНУ страву😲 КАЗКОВА Гуцульська ФРІГА в Карпатах. ПЛАВЛЕНИЙ СИР на вогніКВАШЕНІ ОГІРКИ в селі! Особливий рецепт від бабусь. Хрумкі та смачні. Як заквасити огірки на зимуЯк б'ють справжнє МАСЛО на полонині в горах. ДАВНІ ТЕХНОЛОГІЇ виробництва масла в КарпатахСмачніше будь-якого ШАШЛИКА ❌ Неймовірне М'ЯСО В КАЗАНІ на вогні! Свинина за українським рецептомНеповторна МОЛОДА КАРТОПЛЯ, як у бабусі! Найсмачніший рецепт молодої картопліЄ зелена цибуля і яйця? Сусідка поділилася смачним рецептом! Українські ЦИБУЛЯНИКИ / ЦибульникиДві сестри роблять Величні СИРНІ КОНИКИ у селі Брустури! Традиційне СИРНЕ МИСТЕЦТВО в КарпатахПоклали ВСЕ в тарілку, додали ХРІНУ і перемішали. МІШАНИНА на ВЕЛИКДЕНЬ! Великодній салатЩось неймовірне! Печена ДОМАШНЯ КОВБАСА в селі на Великдень. Ковбаса в духовці або в печі РЕЦЕПТТут свої секрети! Пухка ПАСКА для військових від волонтерів у селі ШешориСмачна і довго не черствіє! УКРАЇНСЬКА ПАСКА з косами. Класичний РЕЦЕПТ ПАСКИ в сільській печіЗдивували😍 ЗЕЛЕНИЙ БОРЩ з гороб'юшкою РЕЦЕПТ. Цікавий складник з Полісся. ЗЕЛЕНИЙ БОРЩ без м'ясаПЛЕТІНКА від діда-прадіда. СТРУЦЕНЬ з “пальками” у селі Воскресінці. Рецепт та як його прикрашаютьДідусь ЗДИВУВАВ давнім рецептом! КАРТОПЛЯ на БЛЯСІ без олії на печі в селі! Піки або Баньки