Ганаш и шоколадный декор/ Ganache and chocolate decoration

Ганаш для торта диаметром 18 см, высотой 10 см:
200 г темного шоколада
200 г сливочного масла

Осенние листья из вафельной бумаги https://www.youtube.com/watch?v=EX6RgTNsP8k

Начинка этого торта здесь https://youtu.be/lhhBMUzDeRA

Также интересные видео
Двухцветный торт. Шоколадные шары https://www.youtube.com/watch?v=88IzhOH4HvY&lc=z22nf1czornmzt15y04t1aokgaifhnys0qhwgfjjpbq0rk0h00410
3д торт Мишка https://youtu.be/zduVwn7qQjk
Шоколадный Торт с лимонным и малиновым кремом https://youtu.be/WKVZbvjPP80
Жеода https://youtu.be/uvwMBYHgOOA
Карамельный декор, японский заварной бисквит https://www.youtube.com/watch?v=p6Umj-Wejks&t=84s

Контакты:
Инстаграм https://www.instagram.com/s.b.v.n/
Эл.почта naravanyasasha@yandex.ru

for ganache:
200 g dark chocolate
200 g butter

Chocolate curls - I chop the chocolate icing, put it in a pastry bag and put it in a glass of hot water. After 5 minutes, the icing in the bag will completely melt, then it should be squeezed into a saucepan with cold water.

Видео Ганаш и шоколадный декор/ Ganache and chocolate decoration канала Наринэ Шахраманян