Загрузка страницы

台灣沒人做「乾式熟成」比他厲害!探訪教父級主廚「陳重光」200天熟成牛排的秘密|克里斯丁Vlog

能夠跟主廚陳重光面對面坐下來聊聊乾式熟成實在是一大榮幸,很開心能夠藉著這次機會像台灣重量級的人物討教學習。希望大家看完影片以後可以像我一樣吸收到非常多寶貴的經驗,走出自己的料理路!

==============================================
📍 追蹤我的IG https://www.instagram.com/tingsbistro
🔰 30元/月成為「頻道會員」:http://bit.ly/37QvBuN
==============================================
📖《食驗煮義》食譜書購買通路
博客來|https://bit.ly/2GuLhMw
誠 品|https://bit.ly/3jLwk77
金石堂|https://bit.ly/32Xbivp
三 民|https://bit.ly/32PC1da

【克里斯丁也在這】
■ https://www.facebook.com/tingsbistro/
■ https://www.instagram.com/tingsbistro/

【影音合作邀約】
📩tingsbistro@gmail.com

【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0

■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」?曾經拐走主廚老婆!|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/jc32wLdL6WE

■It's Fxxking RAW!!! 全台灣最難訂位的餐廳 體驗江振誠的米其林美味|克里斯丁Vlog
https://youtu.be/_yiognMjWJs

■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成?嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法!|克里斯丁食驗室
https://youtu.be/JUv_fxZ3wGs

Видео 台灣沒人做「乾式熟成」比他厲害!探訪教父級主廚「陳重光」200天熟成牛排的秘密|克里斯丁Vlog канала Ting's Bistro克里斯丁
Показать
Комментарии отсутствуют
Введите заголовок:

Введите адрес ссылки:

Введите адрес видео с YouTube:

Зарегистрируйтесь или войдите с
Информация о видео
12 февраля 2021 г. 16:15:00
00:12:22
Другие видео канала
【Food Share】超簡單檸檬布丁蛋糕|Lemon Curd Pudding【Food Share】超簡單檸檬布丁蛋糕|Lemon Curd Pudding一坪廚房做法餐?鳳梨蝦球、甘草芭樂、洋芋片...每口都把我帶回童年「迴鮭。Return」|克里斯丁品味一坪廚房做法餐?鳳梨蝦球、甘草芭樂、洋芋片...每口都把我帶回童年「迴鮭。Return」|克里斯丁品味跟著台中人吃道地傳統小吃!大麵羹、東泉辣椒醬、功夫麵私藏美食大公開|克里斯丁Vlog Feat. @avery1729 |功夫上海手工魚丸|宇桔紅茶冰|英才大麵羹|台中正老牌香菇肉羹跟著台中人吃道地傳統小吃!大麵羹、東泉辣椒醬、功夫麵私藏美食大公開|克里斯丁Vlog Feat. @avery1729 |功夫上海手工魚丸|宇桔紅茶冰|英才大麵羹|台中正老牌香菇肉羹「一道菜的誕生」看主廚把苦瓜排骨湯翻新 催動鋼琴家林易的鄉愁記憶|克里斯丁vlog feat.地坊Tu Pang、林易「一道菜的誕生」看主廚把苦瓜排骨湯翻新 催動鋼琴家林易的鄉愁記憶|克里斯丁vlog feat.地坊Tu Pang、林易2019時代雜誌百大人物 竟有兩位廚師上榜!|克里斯丁聊料理2019時代雜誌百大人物 竟有兩位廚師上榜!|克里斯丁聊料理迷思破解!炭烤風味的源頭不是碳 而是滴落的油脂!|克里斯丁食驗室 Feat.STAFF MEAL by Avery 陳首宏迷思破解!炭烤風味的源頭不是碳 而是滴落的油脂!|克里斯丁食驗室 Feat.STAFF MEAL by Avery 陳首宏何種美味料理讓人願意冒死品嚐? 日本傳統海鮮「河豚」|克里斯丁聊料理何種美味料理讓人願意冒死品嚐? 日本傳統海鮮「河豚」|克里斯丁聊料理〈拉姆齊上菜〉清爽優格涼拌生菜│Fresh Yogurt Coleslaw│Gordon Ramsay〈拉姆齊上菜〉清爽優格涼拌生菜│Fresh Yogurt Coleslaw│Gordon RamsayGoogle找不到!深入宜蘭秘境吃直火炭烤|克里斯丁Vlog feat. FirePlay、宜蘭小雨林Google找不到!深入宜蘭秘境吃直火炭烤|克里斯丁Vlog feat. FirePlay、宜蘭小雨林神級招牌「法式吐司」?! 台中火紅法式餐酒館「FrenchieFrenchie」 |克里斯丁品味神級招牌「法式吐司」?! 台中火紅法式餐酒館「FrenchieFrenchie」 |克里斯丁品味輕鬆簡單小料理!在家做出涮嘴「洋芋片」|How to make Potato Chips at Home|克里斯丁上菜輕鬆簡單小料理!在家做出涮嘴「洋芋片」|How to make Potato Chips at Home|克里斯丁上菜【米其林入選】無冷場的台中奪星潛力股 全程90分好評輸出 「L'Atelier par Yao」|克里斯丁品味【米其林入選】無冷場的台中奪星潛力股 全程90分好評輸出 「L'Atelier par Yao」|克里斯丁品味貝里斯傳統早餐「炸傑克Fry Jack」!充滿中美洲風情的油炸煎餅!|克里斯丁Vlog貝里斯傳統早餐「炸傑克Fry Jack」!充滿中美洲風情的油炸煎餅!|克里斯丁Vlog「金錢蝦餅」原來也是臺菜!正宗傳統做法需要極強技術!|克里斯丁-差別在哪 Feat.義興樓「金錢蝦餅」原來也是臺菜!正宗傳統做法需要極強技術!|克里斯丁-差別在哪 Feat.義興樓1953年成立的江浙菜館  上海菜飯、醃篤鮮、甜酒釀仍留存了老一輩的好味道|克里斯丁Vlog1953年成立的江浙菜館 上海菜飯、醃篤鮮、甜酒釀仍留存了老一輩的好味道|克里斯丁Vlog料理爆汁的關鍵!做法餐不可或缺的「奶油」技巧|克里斯丁聊料理 Feat. L'Atelier par Yao料理爆汁的關鍵!做法餐不可或缺的「奶油」技巧|克里斯丁聊料理 Feat. L'Atelier par Yao煮義大利麵的最大失敗原因!就是沒搞懂「乳化反應」|克里斯丁聊料理煮義大利麵的最大失敗原因!就是沒搞懂「乳化反應」|克里斯丁聊料理他是廚神戈登最信任的主廚-麥特阿伯!米其林三星背後的幕後推手|克里斯丁聊料理他是廚神戈登最信任的主廚-麥特阿伯!米其林三星背後的幕後推手|克里斯丁聊料理隱藏版無菜單老饕名店「阿鑫小料理」 溫暖人心的日式時令美味|克里斯丁Vlog隱藏版無菜單老饕名店「阿鑫小料理」 溫暖人心的日式時令美味|克里斯丁Vlog德州燒烤竟然出現在嘉義?! 牛胸肉大爆汁 解密傳統煙燻爐運作原理|克里斯丁Vlog Feat.SMOKIN' BBQ德州燒烤竟然出現在嘉義?! 牛胸肉大爆汁 解密傳統煙燻爐運作原理|克里斯丁Vlog Feat.SMOKIN' BBQ如何描述香料的味道?香料分類讓你輕鬆找到正確的那一味!|克里斯丁聊料理如何描述香料的味道?香料分類讓你輕鬆找到正確的那一味!|克里斯丁聊料理
Яндекс.Метрика