BBQ Sauce selbstgemacht: Davids Geheimnisse für Umami, Glanz und Farbe

"Du musst an deine BBQ Sauce glauben", sagt David Pietralla. Bei den unzähligen Varianten braucht es schon ein bisschen Selbstbewustsein, um die eigene BBQ-Sauce als die beste der Welt zu bezeichnen. So weit gehen wir in diesem Video aber gar nicht. Wir zeigen euch schlicht und einfach, wie David Pietralla seit vielen Jahren seine legendäre Meatheaven BBQ-Sauce kocht. Und wir behaupten: Das kann wirklich jeder nachmachen. Viel Spaß bei 10 Minuten Saucen-Science!

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