Adam Danforth: "Menschen lernen nur über Geschmack"

Im Oktober trafen sich in Berlin Metzger aus der ganzen Welt zum Butcher's Manifesto. Im Zentrum stand dabei auch die Frage, wie man in Zukunft mehr Menschen für richtig gutes Fleisch begeistert. Adam A Danforth hat die Erfahrung gemacht, dass Worte und Bilder bei den meisten einfach Abprallen. Er sagt: Nur wer den Unterschied SCHMECKT, beginnt nachzudenken.

Den ganzen Podcast hier anhören:
https://www.fleischglueck.de/magazin/fleischglueck-podcast-8-das-butchers-manifesto/
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