Receta: Cubiletes enamorados | Cocineros Mexicanos

Nos encantan los platillos flechadores y por eso JoséRa te va a enamorar con estos Cubiletes enamorados que prepara para Cocineros Mexicanos.

500 gr. Fresas
1/2 T. Brillo de repostería
PASTA DE CUBILETE
400 gr. Mantequilla
260 gr. Azúcar glass
1 c. Sal
2 Huevos
800 gr. Harina de trigo
RELLENO DE QUESO
250 ml. Leche condensada
380 gr. Queso crema
1 C. Extracto de vainilla
3 Huevos
4 C. Harina de trigo
1 C. Fécula de maíz
100 ml. Leche de almendra
MANERA DE HACERSE
​1.​Para la masa: crema mantequilla con azúcar y sal. Agrega el huevo e incorpora harina.
​2.​Extiende la masa y coloca en las cavidades del molde.
​3.​Para la crema de queso: Licúa todos los ingredientes y vierte sobre los cubiletes.
​4.​Hornea a 170ºC durante 30 minutos.
​5.​Decora con fresas revolcadas en brillo.

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