Risotto de setas o champiñones | La mejor receta de arroz súper cremoso con parmesano y hongos

Cómo hacer el auténtico risotto de setas, una comida tradicional italiana. Es uno de los modos más comunes de hacer arroz en Italia a base de caldo y queso. El risotto cocinado adecuadamente es rico y cremoso. LA COCINA DE MIROTE Y BLANCANA.
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INGREDIENTES:
-400 gramos / 14 onzas arroz carnoli
-1 litro / 4 vasos de caldo de pollo
-150 gramos / 5 onzas de setas variadas
-100 gramos / 3.5 onzas de queso parmesano
-100 gramos / 3.5 onzas de mantequilla
-1 vaso de vino blanco
-1 cebolla
-1 diente de ajo
-1 hoja de laurel
-Pimienta negra
-Aceite
-Sal

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