Desayuno completo en una tostada

Ingredientes:
• 1 rebanada de pan tostado de su elección
• 1 huevo
• 1 chorrito de aceite de su preferencia
• 2 rebanadas delgadas de queso blanco de su gusto
• ½ tomate cortado en cuadritos pequeños
• 2 cucharadas de frijoles molidos arreglados
• ¼ aguacate rebanado
• Sal al gusto
Para la mayonesa de chipotle:
• ½ taza de mayonesa
• 1 chile chipotle (de los que venden enlatados ya preparados)

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