Come accendere e gestire la legna per la griglia

Ciao.
Oggi parliamo di legna. Dopo il video su come accendere la carbonella in molti mi hanno chiesto di fare un video riguardo alla legna. Accendere la legna è molto facile, alla fine è simile alla carbonella. Quello che cambia è la gestione. L'ideale è avere un brucialegna, che semplifica molto le cose, ma in questio video faccio vedere come fare anche senza un brucialegna. Io nel mio barbecue ho poco spazio e ancora non ho trovato un brucialegna delle dimensioni giuste.
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Видео Come accendere e gestire la legna per la griglia канала Dott. Asado