Консервовані огірки з кетчупом чілі! Закуска на зиму - рецепт хрустких огірків у кетчупі
Консервовані огірки з кетчупом чілі!
Інгредієнти з розрахунку на 5 літрових банок:
2,5 кг. огірків;
10 зубчиків часнику;
5 парасольок кропу;
5 гілок естрагону;
3 листка хрону;
15 горошин духмяного перцю.
Маринад:
1,5 л. води;
200 гр. кетчупу чілі;
200 гр. цукру;
2 ст. л. солі;
150 мл. 9% оцту.
Приготування:
- Огірки замочуємо в холодній воді на 2 год. Потім відрізаємо кінчики огірків з обох сторін.
- Банки стерилізуємо. На дно банки кладемо 2 зуб. часнику, 3 гор. перцю, 1 гілочку естрагону, 1 парасольку кропу, половинку листка хрону.
Готуємо маринад:
- В каструлю наливаємо воду, додаємо цукор, сіль, кетчуп. Ставимо на вогонь, доводимо до кипіння, проварюємо 5 хв. Знімаємо маринад з вогню і додаємо оцет.
- Готовим маринадом заливаємо банки з огірками і ставимо стерилізувати. Ставимо банки в каструлю заливаємо холодною водою, доводимо до кипіння і стерилізуємо 10 хв.
- Закатуємо банки кришкою, накриваємо ковдрою до охолодження.
Смачного!
Видео Консервовані огірки з кетчупом чілі! Закуска на зиму - рецепт хрустких огірків у кетчупі канала Смачна їжа
Інгредієнти з розрахунку на 5 літрових банок:
2,5 кг. огірків;
10 зубчиків часнику;
5 парасольок кропу;
5 гілок естрагону;
3 листка хрону;
15 горошин духмяного перцю.
Маринад:
1,5 л. води;
200 гр. кетчупу чілі;
200 гр. цукру;
2 ст. л. солі;
150 мл. 9% оцту.
Приготування:
- Огірки замочуємо в холодній воді на 2 год. Потім відрізаємо кінчики огірків з обох сторін.
- Банки стерилізуємо. На дно банки кладемо 2 зуб. часнику, 3 гор. перцю, 1 гілочку естрагону, 1 парасольку кропу, половинку листка хрону.
Готуємо маринад:
- В каструлю наливаємо воду, додаємо цукор, сіль, кетчуп. Ставимо на вогонь, доводимо до кипіння, проварюємо 5 хв. Знімаємо маринад з вогню і додаємо оцет.
- Готовим маринадом заливаємо банки з огірками і ставимо стерилізувати. Ставимо банки в каструлю заливаємо холодною водою, доводимо до кипіння і стерилізуємо 10 хв.
- Закатуємо банки кришкою, накриваємо ковдрою до охолодження.
Смачного!
Видео Консервовані огірки з кетчупом чілі! Закуска на зиму - рецепт хрустких огірків у кетчупі канала Смачна їжа
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![ЯБЛУЧНІ КЕКСИ! ШВИДКИЙ РЕЦЕПТ!🍏 ЩО ПРИГОТУВАТИ ІЗ ЯБЛУК?](https://i.ytimg.com/vi/cDqA_H3Cx5M/default.jpg)
![🍎Яблучний штрудель рецепт! Лінивий ШТРУДЕЛЬ. Простіше не буває!](https://i.ytimg.com/vi/m9F6ju-q_Ek/default.jpg)
![Мариновані помідори з гірчичним зернами на зиму! МАРИНОВАНІ ПОМІДОРИ НА ЗИМУ](https://i.ytimg.com/vi/6ZoyrgoRtNc/default.jpg)
![Булочки "Квіточки" - дуже смачні булочки з полуницею Смачні булочки-квіточки із різними начинками](https://i.ytimg.com/vi/k8zWIOAEZEI/default.jpg)
![Сосиски в Тісті в Домашніх умовах. Ситний перекус Дітям в Школу](https://i.ytimg.com/vi/_z-udPq7IA8/default.jpg)
![Домашні ЧЕБУРЕКИ🥟 Хрусткі, смачні, соковиті чебуреки з м'ясом!](https://i.ytimg.com/vi/NHTF9K-A3M0/default.jpg)
![Закуска з листкового тіста з шинкою і сиром!](https://i.ytimg.com/vi/VFVUAW9_OZo/default.jpg)
![Вертута з яблуками!](https://i.ytimg.com/vi/JYpTEJMFtHs/default.jpg)
![Сирні палички!](https://i.ytimg.com/vi/EVwGjAgiW3Y/default.jpg)
![Плацинда з гарбузом на кефірі!](https://i.ytimg.com/vi/sxfNp7KPsXs/default.jpg)
![Рулет Тірамісу!💛💙](https://i.ytimg.com/vi/cpeKSpzvji4/default.jpg)
![Ліниві варенички!](https://i.ytimg.com/vi/NPau2nV2_U8/default.jpg)
![🍞Простий рецепт хліба.](https://i.ytimg.com/vi/5sfzi05Ck7s/default.jpg)
![Піца 🍕💙💛](https://i.ytimg.com/vi/v-JLfZPVow8/default.jpg)
![Пампушки з часником і зеленню.](https://i.ytimg.com/vi/iOmo71Jw8R8/default.jpg)
![Італійський соус з помідорів та базиліка на зиму](https://i.ytimg.com/vi/3iTV5BPka6s/default.jpg)
![Помідори по-корейські на зиму. Легко готуються і дуже смачно](https://i.ytimg.com/vi/2ieHKZZGiy8/default.jpg)
![Компот «Полуничний мохіто» в банках на зиму. Бігом за полуницею](https://i.ytimg.com/vi/zxSawthLRW8/default.jpg)
![Бісквіт класичний рецепт!](https://i.ytimg.com/vi/4Zxw70fbXN8/default.jpg)
![Домашні булочки для гамбургерів!](https://i.ytimg.com/vi/kgfU4WnwEpw/default.jpg)