EVDE OREO TARİFİ!!!

MALZEMELER
2 su bardağı un (bisküvi için)
1 su bardağı şeker (bisküvi için)
1 su bardağı dark kakao (bisküvi için)
2 yumurta (bisküvi için)
1 su bardağı tereyağı (bisküvi için)
1 çay kaşığı vanilya özütü (bisküvi için)
1 çay kaşığı kabartma tozu (bisküvi için)
1 çay kaşığı krema (kreması için)
1 paket beyaz çikolata (kreması için)
1 yemek kaşığı tereyağı (kreması için)
2 su bardağı pudra şekeri (kreması için)
1 su bardağı kremşanti (kreması için)
YAPILIŞI
Öncelikle bisküvisini yapmayla başlıyorum. Bir karıştırma kabına un, şeker, kakao, yumurta, tereyağı, vanilya özütü ve kabartma tozu ekleyip 3 dakika yoğuruyoruz. Kıvama geldikten sonra streç ile kaplayıp 15 dakika buzdolabında dinlendiriyoruz. 15 dakika sonra çıkarıp iki yağlı kağıdın arasına koyup merdane ile ince hale getirip kalıpla üzerine şekil verdikten sonra bardakla yuvarlak şeklini veriyoruz. Tüm hamura şekil verdikten sonra yağlı kağıt koyduğumuz fırın tepsisine diziyoruz. 160 derecelik fırında 15 dakika pişirip oda sıcaklığına gelmesini bekliyoruz. Şimdiden kremasını yapıyoruz. Ufak bir tencereye krema ekleyip kaynatıyoruz. Kaynar kaynamaz ocağın altını kapatıp 1 paket beyaz çikolata ekleyip karıştırarak eritiyoruz. Eridikten sonra üzerine tereyağı ekleyip karıştırarak eritiyoruz. Şimdide üzerine 2 su bardağı pudra şekeri ekleyip karıştırıyoruz. Pudra şekerini tamamen içine çektikten sonra üzerine 1 su bardağı kremşanti ekleyip kıvama gelene kadar karıştırıyoruz. Kremamız hazır. Kremanın kıvamı artsın diye 15 dakkka buzdolabında dinlendiriyoruz. Hersey hazır şimdi bisküvilerin arasına krema sıkma işlemine geçiyorum. Bir bisküvinin üzerine yarım tatlı kaşığı krema ekleyip diğer bisküviyi üzerine kapatıyorum. Hepsini yaptıktan sonra oreoları 10 dakika dolapta dinlendiriyoruz. 10 dakika sonra oreolar hazır. Herkese afiyet olsun.

Видео EVDE OREO TARİFİ!!! канала Hatay Sandık İçi