il MACELLAIO di CANICATTI' diventato CAMPIONE del MONDO
La storia di Gianni Giardina macellaio di Canicattì premiato come miglior macellaio del mondo. Gianni è uno dei pilastri della nazionale italiana macellai e agli ultimi Mondiali di Macelleria che si sono svolti in California è stato premiato come uno dei sei migliori macellai del torneo.
A otto mesi di distanza da quella vittoria siamo andati nella sua macelleria in provincia di Agrigento per capire come si fa ad arrivare sul tetto del mondo partendo da una piccola cittadina siciliana
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