Erdbeerschnitten mit Vanillepudding Creme 🍓- Super lecker und einfach

Pünktlich zum Beginn der Erdbeerzeit gibt es heute wunderbar köstliche Erdbeerschnitten mit einer herrlichen Vanillepudding-Mascarpone-Creme.
Dieses Erdbeer Rezept ist ein absolutes Geschmacks-Highlight und der perfekte Start in den Sommer. Die Schnitten sind frisch, fruchtig und trotzdem leicht und locker. Einfach zum Niederknien ❤️

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Zutatenliste:
150g Mehl (AT: Typ 480, DE: Typ 405)
150g Zucker
6 Eier
1 Pkg. Backpulver

750ml Vanillepudding
100g Zucker
500g Mascarpone
250ml Schlagobers (Schlagsahne)
2 EL Sahnesteif

750g frische Erdbeeren
Optional: Gelee für eine längere Haltbarkeit

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Zeitstempel:
0:00​ Einleitung
0:2​3 Biskuit zubereiten
2:45​ Vanillepudding Creme zubereiten
4:38 Biskuitboden mit Creme bestreichen
5:23 Erdbeeren schneiden und auflegen
6:13 Tipps & Tricks zur Haltbarkeit
7:23 Anschnitt und Kostprobe

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2435 Wienerherberg
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