Köstlich erfrischenden Hugo Sirup einfach selber machen - Der Sommer kann kommen

Heute zeige ich euch, wie ihr ganz einfach Hugo Sirup selber machen könnt. Der Sommer kommt in schnellen Schritten, also legt euch am besten gleich ein paar Flaschen auf Vorrat an. Ihr müsst den Hugo Sirup nur noch mit etwas Prosecco und Mineral- bzw. Sodawasser aufgießen und schon ist euer köstlich erfrischender Sommer-Cocktail fertig. Ihr könnt natürlich auch den Prosecco weg lassen und so einen Hugo ohne Alkohol kreieren. Ich gebe immer gerne auch noch etwas Zitrone und Minze für die Optik dazu, diesen Schritt könnt ihr euch mit dieser Variante aber ersparen, da der Geschmack bereits im Hugo Sirup enthalten ist. In diesem Sinne... Prost!

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Zutatenliste:
1kg Sirupzucker
4-5 Zweige frische Minze
6-8 Holunderblüten
2 Bio-Zitronen

Hugo zubereiten:
2 cl Hugo Sirup
Mit Prosecco und Sodawasser aufgießen
4 Eiswürfel

Für einen alkoholfreien Hugo einfach den Prosecco weglassen und nur mit Sodawasser aufgießen.

Für die Optik (geschmacklich mit dem Sirup aber nicht nötig):
Limettenscheiben (oder Zitronenscheiben)
etwas Minze

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Zeitstempel:
0:00​ Einleitung
0:30 Holunderblüten vorbereiten
1:11 Zitronen schneiden
1:50 Minze vorbereiten
2:15 Sirupzucker kochen
2:44 Sirup zubereiten
3:30 Sirup filtern
4:41 Aufkochen und Abfüllen
5:26 Tipps zur Haltbarkeit
6:22 Hugo zubereiten
7:22​ Schlussworte

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