Pudin de ensaimadas o croissants para quedar como una reina !!!

Como hacer caramelo líquido: https://www.youtube.com/watch?v=V_XyDfJyne8

Pudin de ensaimadas, receta escrita: http://www.lacocinadepedroyyolanda.com/2015/11/pudin-de-croissants-o-ensaimadas.html

Ingredientes:
200 gr. de croissants o ensaimadas.
6 huevos.
150 gr. de azúcar.
1 litro de leche.
1 rama de canela.
La piel de un limón.

Para el caramelo:
100 gr. de azúcar.
1 cucharada de zumo de limón.
50 ml. de agua caliente.

Видео Pudin de ensaimadas o croissants para quedar como una reina !!! канала LA COCINA DE PEDRO Y YOLANDA