ALBONDIGAS DE PAVO CON ARROZ DE COLIFLOR/SALSA ASADA/BAJA EN CARBOHIDRATOS/LOW CARBS

Esta receta también es baja en carbohidratos!! Preparada con una deliciosa salsa verde asada, económica y saludable. #howto #comohacer #comidasaludable #recetabajaencarboidratos #dietacetogenica #Dietketo

INGREDIENTES:
1 Kg de carne molida de pavo (puede ser de pollo,res o puerco)
1 1/2 Tazas de arroz de coliflor
2 cdas de harina de quinoa
1 cdta de ajo en polvo
1 cdta de cebolla en polvo
sal y pimienta al gusto
1 Huevo
600 gr de tomate verde asados
Chile serrano al gusto asados
1/4 de cebolla blanca asada
2 ajos grandes asados
1 manojo de cilantro
10 Chiles poblanos asados y desvenados
1/2 cdta de tomillo en polvo
1/2 cdita de comino en polvo
1 Litro de caldo de pollo
4 calabazas grandes
1/2 lt de agua
Sazonador al gusto

MACROS POR 1 PLATO CON 2 ALBONDIGAS
Total carbs 12g (menos 3 de fibra)
Carbs netos 9
5g de grasa
27g de proteína
195 calorias

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