Малосольная рыба. Готовим ленка на сплаве.

Видео рецепт приготовления замечательной закуски из крупного хариуса или ленка, который без труда возможно воспроизвести в походных условиях. Нарезаем рыбу на филе, укладываем ее слоями, просаливаем каждый слой. Солим 8 часов, промываем. Наша малосольная рыба готова! Продуктов потребуется минимальное количество – собственно, сама рыба, соль крупного помола и пара кубиков сахара. Подается эта рыбная закуска с лимоном и зеленью петрушки.

Видео рецепт приготовления зелени для похода: https://youtu.be/4qGWLvf_1Ao
Фото рецепт соления рыбы на сплаве: http://cookingman.ru/cooking-book/pochodnaya-kulinariya/slabosoleniy-taymen.html

Видео Малосольная рыба. Готовим ленка на сплаве. канала Кулинария для мужчин