Рецепт мороженого и Топпинг за копейки

Смотрите другие видео Тортомания https://www.youtube.com/channel/UC8B-TP7_MGAIg_Bq92QGJXA/videos?view_as=subscriber
Идеи украшения тортов https://www.youtube.com/playlist?list=PLIdPRnznGTt0piBNpPixsoeco67jEhEd5
Детские торты своими руками https://www.youtube.com/playlist?list=PLIdPRnznGTt3Y13bYxrZuy5R1Svmo5-T8
Рецепты кремов и ганашей https://www.youtube.com/playlist?list=PLIdPRnznGTt0m0wb3FCqtr6vBE00znc11
Рецепты бисквитов и тортов https://www.youtube.com/playlist?list=PLIdPRnznGTt0pE5Y1yhNRkGrLREMuahiz

Лето! Чем удивить гостей! Конечно прохладным, вкусным мороженым, политым сползающим топингом!
Ингредиенты
Сливочное ягодное мороженое
300г- сливки (33%)
150г- сгущенное молоко
30г- вода
15г- сахарная пудра
15г- кокосовая мука ( не обязательно )
300г- ягоды ( любые )
щепотка ванилина

Карамельный топпинг
300г- сахар
130г- вода ( для карамели )
Карамель варить до 190* ( средне темный янтарный цвет )
70г- вода
100г- масло сливочное
0,5 ч л- уксус ( 9% )
щепотка ванилина
Приятного аппетита!

Summer! How to surprise your guests! Of course, cool, delicious ice cream, drizzled with sliding topping!
Ingredients
Creamy berry ice cream
300g - cream (33%)
150g - condensed milk
30g - water
15g - icing sugar
15g - coconut flour (optional)
300g - berries (any)
a pinch of vanillin

Caramel topping
300g - sugar
130g - water (for caramel)
Cook caramel until 190 * (medium dark amber color)
70g - water
100g - butter
0.5 tsp - vinegar ( 9% )
a pinch of vanillin
Enjoy your meal!

Видео Рецепт мороженого и Топпинг за копейки канала Тортомания