Calamari fritti in 50 secondi S2 - P68
Si dice che fritte siano buone anche le pietre, beh noi ovviamente siamo d’accordo. Ma se la frittura la facessimo durare pochissimo tempo, dandovi un risultato straordinario? Ecco che allora vogliamo proporvi la ricetta dei calamari fritti in 50 secondi!
Vi sembrano pochi? Credeteci, cronometro alla mano, sono il tempo necessario affinché i vostri calamari siano croccanti fuori e tenerissimi dentro!
Una ricetta facilissima che provata una volta non lascerete più!
► Ingredienti per preparare i calamari fritti in 50 secondi :
Calamari 1 kg
Maizena q.b.
Olio di semi q.b. per friggere
Per la pastella:
Maizena 200 gr
Farina 100 gr
Acqua gassata q.b.
Per la salsa:
Succo di ananas 400 ml
Maizena 12 gr
Aceto di vino 40 gr
Lime 1
Sale q.b.
Peperoncino rosso fresco 2
Peperoncino rosso secco 2
In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.
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