經典的芝麻涼麵自己做！～教你自己調出很好吃的芝麻涼麵醬汁
經典的芝麻涼麵自己做！～教你自己調出很好吃的芝麻涼麵醬汁
『蘿潔塔的廚房』芝麻涼麵 準備材料：
糖醋水：可以做六人份
水300ml
黑糖50克
三溫糖 15克
醬油 50克
清酒 15ml
味醂 30ml
純米醋 80ml(需要等放涼再加)
芝麻醬：大概可以做三人份
芝麻粒35克
花生醬 35克（不甜）
芝麻油 35克
味噌 10克
（不想自己調芝麻醬，可以買現成的芝麻醬，混合自己的糖醋水即可使用）
混合醬汁：
糖醋水 跟芝麻醬的比例大約是2比一
芝麻醬100克 糖醋水200ml
蒜末 兩大瓣
糖醋水的成品約400ml
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『蘿潔塔的廚房』芝麻涼麵 準備材料：
糖醋水：可以做六人份
水300ml
黑糖50克
三溫糖 15克
醬油 50克
清酒 15ml
味醂 30ml
純米醋 80ml(需要等放涼再加)
芝麻醬：大概可以做三人份
芝麻粒35克
花生醬 35克（不甜）
芝麻油 35克
味噌 10克
（不想自己調芝麻醬，可以買現成的芝麻醬，混合自己的糖醋水即可使用）
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23 сентября 2020 г. 18:45:01
00:09:05
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