KIEŁBASKI IMPREZOWE (zapiekane w cieście drożdżowym) | Kiełbaski z piekarnika | Kiełbaski na gorąco

Kiełbaski imprezowe zapiekane w cieście drożdżowym, często nazywane świnkami w kocykach, to prosty przepis, który może się stać hitem na Waszej kolejnej imprezie. Kawałeczki kiełbasy zamknięte w puszystych, maleńkich bułeczkach z serem smakują wspaniale. Są fantastycznym pomysłem na przekąskę dla gości.

Z tych proporcji na ciasto drożdżowe przygotujecie około 45 malutkich bułeczek na jeden kęs, do odrywania. Ciasto pięknie wyrasta również w lodówce przez noc, można je także mrozić. To pozwala na przygotowanie przekąski z wyprzedzeniem. Jeśli nie przepadacie za musztarda lub keczupem, użyjcie tylko jednego z tych składników. W zamian za nie dobrze sprawdzi się też Wasz ulubiony sos czosnkowy. Użyjcie ulubionych przypraw i ulubionego sera: parmezanu, mozzarelli lub ulubionego żółtego. Bardzo ważne, by w przepisie wykorzystać kiełbaski jak najlepszej jakości.

Do kiełbasek z piekarnika na gorąco możecie podać zestaw wybranych sosów. Dobrze smakują z sosem czosnkowym, 1000 wysp, musztardą lub keczupem. Są też pyszne bez żadnych dodatków.
Koniecznie wypróbujcie, to idealne, proste, sprawdzone danie na karnawał i każde spotkanie w większym w gronie. Sprawdzi się też na kolację czy na wynos, zamiast kanapki. Smacznego:)
Blog: https://www.lekcjewkuchni.pl/

Instagram: https://www.instagram.com/lekcjewkuchni/
Facebook: https://www.facebook.com/lekcjewkuchni/
Pinterest: https://pl.pinterest.com/lekcjewkuchnipl/
Twitter: https://twitter.com/lekcjewkuchni

Jeśli podoba ci się ten film, nie zapomnij go polubić.
Subskrybuj kanał, by otrzymywać powiadomienia o nowych filmach:
https://www.youtube.com/channel/UCNeKfnHVPHuH3gU8gorm6mQ?sub_confirmation=1

Jak zrobić kiełbaski z piekarnika?

Przepis na kiełbaski imprezowe (zapiekane w cieście drożdżowym), składniki:

ciasto drożdżowe:

szklanka ciepłej wody,
1 i 1/2 łyżeczki suchych drożdży,
2 płaskie łyżeczki cukru,
łyżeczka soli,
4 łyżki oliwy lub oleju,
2 i 3/4 szklanki mąki

ok. 500 g kiełbasek dobrej jakości,
kilka łyżek musztardy i keczupu,
kilka łyżeczek oregano i suszonej bazylii,
kilka łyżek startego sera

Przepis na kiełbaski imprezowe (zapiekane w cieście drożdżowym), przygotowanie:

W misce połączyć wodę, drożdże i cukier. Odstawić na 10 minut, do delikatnego spienienia drożdży. Spienione drożdże wymieszać z mąką i solą, wyrabiać około 10 minut. Pod koniec wyrabiania stopniowo dodawać olej lub oliwę. Zagniecione ciasto odstawić do wyrośnięcia na około 60 minut. Po tym czasie ciasto rozwałkować na posypanym mąką blacie - prostokąt 35x25cm. Posmarować musztardą i keczupem, posypać ziołami i startym serem. Kiełbaski pokroić na małe kawałki (u mnie około 45-48 kawałków). Rozwałkowane ciasto pokroić na pionowe, długie paski - pasków ma być połowę mniej niż kiełbasek. Następnie przekroić wszystkie pionowe paski na pół (jak na filmie) -w ten sposób otrzymamy dokładnie tyle pasków, ile kiełbasek. Zawijać każdą kiełbaskę i układać w tortownicy o wymiarach 26 cm. Odstawić do wyrośnięcia na 30 minut. Po tym czasie piec kiełbaski w 180C około 20 minut.

Inspiracją do tego przepisu był przepis Laury Vitale: https://www.laurainthekitchen.com/recipes/pull-apart-pigs-in-a-blanket-/- znacznie go zmodyfikowałam, wykorzystując inne ciasto drożdżowe i dodatki.

#kiełbaski #kiełbaskizpiekarnika #kiełbaskiwcieście

Music: www.bensound.com

Видео KIEŁBASKI IMPREZOWE (zapiekane w cieście drożdżowym) | Kiełbaski z piekarnika | Kiełbaski na gorąco канала Lekcje w kuchni