Katsu Sando di Tonno | CinC

Oh ... Katsu Sando? 🤣 il Maestro anche oggi ci fa sognare con questo Katsu Sando di tonno 🔥

🕐Tempo di preparazione: 30 minuti
🕛Tempo di cottura: 10 minuti
😊Difficoltà: Media
🍽Dosi: Per 1 sandwich
🤑Costo: Alto

Ingredienti:

Shokupan, 2 fette spesse;
Tonno fresco, 1 trancio grande alto almeno 2 dita;
Panko, q.b. ;
Uova sbattute, 2;
Olio di semi (per friggere), q.b. ;
Cavolo cappuccio bianco, 100 g;
Semi di sesamo, q.b. ;
Olio, q.b.;
Lime (succo), q.b. ;
Maionese giapponese, q.b. ;
Lime, scorza di ½;
Salsa di soia, q.b. ;
Wasabi in polvere, q.b. ;
Salsa tonkatsu, q.b. ;
Burro a temperatura ambiente, q.b.

Ti manca qualche ingrediente?
Puoi sostituire:
la maionese giapponese con quella classica.
Il cavolo cappuccio con l’insalata iceberg.
Puoi omettere il wasabi.

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