📝РЕЦЕПТ КВАШЕНИЯ КРАСНОЙ КАПУСТЫ

📝РЕЦЕПТ КВАШЕНИЯ КРАСНОЙ КАПУСТЫ

Этот красочный, фиолетовый, хрустящий, 7-дневный фермент богат пробиотиками, витаминами и минералами, которые поддерживают здоровье кишечника.

Время приготовления: 20 мин.
Время приготовления: 7 дней

ИНГРЕДИЕНТЫ:

▪️1 / 4 стакана морской соли (без добавок)
▪️8 стаканов фильтрованной воды
▪️2 кочана краснокочанной капусты среднего размера, очищенные от сердцевины и тонко нашинкованные

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Растворить морскую соль в фильтрованной воде.

2. Краснокочанную капусту плотно уложить в банки. Вылить рассол в банки, укладывая капусту так, чтобы она была полностью погружена в воду, оставив свободное пространство не менее 2-4 см в верхней части банки.

3. Накрыть банки крышками и поставить при комнатной температуре вдали от прямых солнечных лучей на 7 дней.

4. Раз в день открывать крышки, чтобы дать газам выйти. Надавить на капусту по мере необходимости, чтобы она оставалась погруженной в рассол. Снова затянуть крышки.

5. Поставить в холодильник на срок до 6 месяцев.

6. Кушать на завтрак, обед, ужин или в любое время 😋

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Видео 📝РЕЦЕПТ КВАШЕНИЯ КРАСНОЙ КАПУСТЫ канала Bilingual Home