Тонкий домашний ЛАВАШ на молоке | Очень вкусный и ароматный, намного вкуснее магазинного
Предлагаю приготовить очень тонкий, вкусный и ароматный домашний лаваш на молоке. Качественный лаваш найти не так просто, магазинный часто бывает сухим и невкусным. Домашний лаваш получается намного вкуснее и ароматнее магазинного. Приготовить лаваш в домашних условиях не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Особенно, если есть проверенный рецепт.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
✨Почта для сотрудничества: nataly-fal@yandex.ru
✨Подписывайтесь на канал!
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Время приготовления: 90 мин.
Количество порций: 16 шт
Калорийность:
Итого: 1514 ккал (Б- 34, Ж- 51, У- 234)
На 100 гр: 278 ккал
🍡Ингредиенты:
молоко (теплое) – 200 мл
мука – 300 гр (+ на присыпку)
соль – 1/2 ч.л.
масло растительное – 40 мл
🍡Приготовление:
1. В глубокой миске смешать теплое молоко и соль;
2. В несколько этапов добавить просеянную муку, сначала перемешивая тесто лопаткой, а потом руками до тех пор, пока оно не соберется в шар. Затем переложить его на рабочую поверхность, присыпанную мукой, и замесить мягкое, эластичное тесто. Вымешивать тесто нужно не менее 4-5 минут;
3. Готовое тесто разделить примерно на 16 равных частей, из каждой сформировать шарик. Каждый шарик раскатать в небольшую лепешку толщиной 3-4 мм. Затем разложить их попарно, тщательно смазать одну из каждой пары растительным маслом, накрыть второй и слегка прижать;
4. Накрыть получившиеся парные лепешки полотенцем и оставить на 15-20 минут;
5. Раскатать каждую лепешку в очень тонкий пласт (по размеру сковороды), у меня 26-27 см. Выложить на сухую сковороду и готовить на большом огне 30-40 секунд (с одной стороны) до образования воздушных пузырей, затем перевернуть, и аккуратно разделить (Осторожно! между лавашами очень горячий пар!). Верхний лаваш сразу убрать, а нижний подержать еще 3-4 секунды;
6. Готовый лаваш сразу же накрыть влажным полотенцем. Оставить при комнатной температуре на 2-3 часа, затем положить в пакет и можно хранить в холодильнике до 5-7 дней.
Приятного аппетита!
ВНИМАНИЕ: лаваш готовится очень быстро, главное его не передержать на сковороде, иначе он будет жестким и ломким. Если это произошло, нужно сбрызнуть его с обеих сторон водой из пульверизатора, накрыть полотенцем и оставить на 3-4 часа.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
❤️Готовить просто! Готовьте с удовольствием!
❤️Подписывайтесь на канал!
❤️Ставьте 👍, если видео понравилось!
❤️Нажимайте на 🔔 , чтобы не пропустить новые видео.
❤️Пишите комментарии, ваше мнение очень важно для меня!
Видео Тонкий домашний ЛАВАШ на молоке | Очень вкусный и ароматный, намного вкуснее магазинного канала Кухня на заметку
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
✨Почта для сотрудничества: nataly-fal@yandex.ru
✨Подписывайтесь на канал!
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Время приготовления: 90 мин.
Количество порций: 16 шт
Калорийность:
Итого: 1514 ккал (Б- 34, Ж- 51, У- 234)
На 100 гр: 278 ккал
🍡Ингредиенты:
молоко (теплое) – 200 мл
мука – 300 гр (+ на присыпку)
соль – 1/2 ч.л.
масло растительное – 40 мл
🍡Приготовление:
1. В глубокой миске смешать теплое молоко и соль;
2. В несколько этапов добавить просеянную муку, сначала перемешивая тесто лопаткой, а потом руками до тех пор, пока оно не соберется в шар. Затем переложить его на рабочую поверхность, присыпанную мукой, и замесить мягкое, эластичное тесто. Вымешивать тесто нужно не менее 4-5 минут;
3. Готовое тесто разделить примерно на 16 равных частей, из каждой сформировать шарик. Каждый шарик раскатать в небольшую лепешку толщиной 3-4 мм. Затем разложить их попарно, тщательно смазать одну из каждой пары растительным маслом, накрыть второй и слегка прижать;
4. Накрыть получившиеся парные лепешки полотенцем и оставить на 15-20 минут;
5. Раскатать каждую лепешку в очень тонкий пласт (по размеру сковороды), у меня 26-27 см. Выложить на сухую сковороду и готовить на большом огне 30-40 секунд (с одной стороны) до образования воздушных пузырей, затем перевернуть, и аккуратно разделить (Осторожно! между лавашами очень горячий пар!). Верхний лаваш сразу убрать, а нижний подержать еще 3-4 секунды;
6. Готовый лаваш сразу же накрыть влажным полотенцем. Оставить при комнатной температуре на 2-3 часа, затем положить в пакет и можно хранить в холодильнике до 5-7 дней.
Приятного аппетита!
ВНИМАНИЕ: лаваш готовится очень быстро, главное его не передержать на сковороде, иначе он будет жестким и ломким. Если это произошло, нужно сбрызнуть его с обеих сторон водой из пульверизатора, накрыть полотенцем и оставить на 3-4 часа.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
❤️Готовить просто! Готовьте с удовольствием!
❤️Подписывайтесь на канал!
❤️Ставьте 👍, если видео понравилось!
❤️Нажимайте на 🔔 , чтобы не пропустить новые видео.
❤️Пишите комментарии, ваше мнение очень важно для меня!
Видео Тонкий домашний ЛАВАШ на молоке | Очень вкусный и ароматный, намного вкуснее магазинного канала Кухня на заметку
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Тонкий ЛАВАШ готовим дома ЭЛАСТИЧНЫЙ для ШАУРМЫ и БЫСТРЫХ ЗАВТРАКОВ Простой рецептЛАВАШ Армянский/ лаваш дома/ Лаваш без дрожжей/ Вкуснейший Армянский Лаваш От АрминеДагестанское ЧУДУ с мясом и картошкой 🧇 ОЧЕНЬ СОЧНО И ВКУСНО 😋Беру 3 КАРТОШКИ, ЛУК! За 10 мин!Даже остыть не успеет! Быстрый Бюджетный и ВКУСНЫЙ Завтрак или ОбедТЕСТО ПРОСТО ПУХ! НЕ ЗРЯ ИХ ОБОЖАЮТ МИЛЛИОНЫ! Булочки СЛОЕНЫЕ или Турецкая Ачма | Еда на любой вкусМука Манка и Кипяток.Я НЕ УСТАЮ ИХ ГОТОВИТЬ. ТАКОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ВЫ ЕЩЁ НЕ ВИДЕЛИ.Шаурма с секретным соусом и правильной замоткой, от Вартана Шаурмяна)ЛАВАШ/ ТУРЕЦКАЯ ЮФКАЛаваш ТОНЬШЕ тонкого в духовке. Как сделать лаваш для шаурмы дома ◊ Lavash flatbread recipe/EnglishОчень тонкий лаваш. Yupqa lavash hamiri tayyorlash.Я просто взяла МОЛОКО, КЕФИР и за 30 минут получился СЫР круче чем в Магазинах!!!НАШЛА СПОСОБ и НЕТ повода покупать! ТОНКИЙ домашний Лаваш. Все что нужно - есть! | Еда на любой вкусВозьмите ВОДУ, МУКУ и еще 1 ингредиент (БЕЗ дрожжей) ПИТА Лепешки-кармашки для любой начинки!Вкусный ОБЕД или УЖИН из простых продуктов! Что приготовить из ФАРША | Мясные ШТРУЛИ быстро и вкусноУЗБЕКСКИЙ ЛАВАШ.САМЫЙ ПРОСТОЙ И ЛЕГКИЙ СПОСОБСЕКРЕТ ТОНКИХ БЛИНОВ Блины на ПАРУ китайские блинчики ЛАВАШ рецепт БЛИНОВ на МАСЛЕНИЦУ Люда Изи КукБЕЗ ВЫПЕЧКИ! Невероятно вкусный рулет БАУНТИ | Быстро и просто, всего за 15 минут!NEVER SEEN ON YOUTUBE/JUST 3 INGREDIENTS/QUICK AND EASY /Это просто Бомба!💣Я сама в Шоке!Манник на Кефире БЕЗ МУКИ | SIMPLE PIE recipe