المقلوبة المظبوطة بإيد صديقتي الفلسطينية 😋😋

المقلوبة بالذات ليها ألف طريقة وكل واحدة بتعتبر طريقتها سر حربي وماينفعش حد تاني يعرفه .. جبتلكم بقى طريقة جامدة التنين وعمايل صديقتي الفلسطينية .. حاجه كده وهم

المقادير
دجاجة
باذنجان
بطاطس
قرنبيط
طماطم
بصل كتييير
ثوم
توابل مقلوبة
توابل رز او السبع بهارات
الطريقة:
ندي الدجاج صدمه الأول مع بصلة متقطعة وبعدين نضيف عليها ماء مغلي وملح وفلفل وحبهان ونصف عود قرفة وقرنفل ونسيبها تستوي بنسبة ٨٠٪؜ .. مانسويهاش للأخر عشان ماتتهريش

في نفس الوقت نحمر البطاطس والقرنبيط والباذنجان .. وننقع الرز

بعد ماتقرب الفراخ تستوي نرفعها ونحمرها في أي مادة دهنية وبعدين نشيلها ونحمر مكانها البصل والثوم فصوص وبعد ما البصل مايتكرمل نضيف الرز والتوابل ونقلبهم كويس

في الطنجرة نقطع طماطم شرائح ونضع عليها الدجاج ونبدأ نرتب الخضروات وبعدين نضيف الرز ونحط شوربة الدجاجة .. بس مانكترش الشوربة لأن الخضروات مستوية بالفعل .. ونسيبها تغلي كويس وبعدين نوطي النار ومسيبها تكمل سوى .. وبألف هنا وشفا

#المقلوبة #فلسطينية #أكلات

Видео المقلوبة المظبوطة بإيد صديقتي الفلسطينية 😋😋 канала Esma Elsherif