Грибная икра/ Икра из грибов

Грибная икра

На 1.5кг опят:
3 луковицы
5-6 зубчиков чеснока
1ст.л 9% уксуса на банку
Соль/перец по вкусу

Отваренные заранее грибы обжариваем.
Лук режем полукольцами и тоже обжариваем.

Все вместе с чесноком пропускаем через мясорубку.
Солим и перчим по вкусу.

В чистые стерильные банки плотно складываем, добавляем уксус и закручиваем крышки.
С уксусом можно хранить без холодильника. Без уксуса - в холодильнике.

Мажем на хлеб, едим ложкой, добавляем в отваренную картошку или даже в пасту.

Приятного аппетита!

Видео Грибная икра/ Икра из грибов канала Таня Т