Пирог с инжиром и горгонзолой

Инжир осенью прекрасен, и если хочется удивить близких вкусным рецептом, или вечером за бутылочкой белого угоститься, мой рецепт для вас!

Итак,
✔️Слоенное дрожжевое тесто - 1 упаковка
✔️ 4-5 штук инжира/не любим инжир, смело берем 2 небольшие груши
✔️ 200гр моцареллы
✔️ 100 гр горгонзоллы
✔️ 1 яйцо
✔️ 3-4 ст.л сахара

Тесто размораживаем, но не раскатываем. Инжир и моцареллу режем «дисками».

На тесте делаем бороздки ножом (это наши будущие края пирога), присыпаем 1-2 ст.л сахара серединку, выкладываем инжир и моцареллу, сверху снова присыпаем 1-2 ст.л сахара.

1 кусочек теста засыпаем 50гр горгонзоллы, края пирога смазываем взбитым яйцом и отправляем в духовку на 200гр примерно на 15 минут или пока края пирога не станут золотистыми.

Достаем и едим😍😋😋😋.

Сохраняйте рецепт!👍

Видео Пирог с инжиром и горгонзолой канала Таня Т