ГАРАЖНЫЕ ВИНА. Что это? В чем отличия от домашних?

ГАРАЖНЫЕ ВИНА.
Гаражные виноделы и их правила.
Что отличает гаражное вино от домашнего?

Какая ассоциация вам приходит в голову, когда слышите слово «гараж»? «Мужской клуб по интересам» с его неизменными атрибутами: запахом бензина, промасленными газетами, гаечными ключами? А если я скажу, что слово «гараж» может быть тесно связано с виноделием? И есть такой термин как «гаражное вино». И гаражное вино ни в коем случае нельзя путать с домашним вином, потому что они очень-очень разные. Интересно? Тогда давайте разбираться!

Что же такое гаражное вино? Первым этот термин придумал француз, Жан-Люк Тевенен. Этот простой банковский клерк годами вынашивал идею сделать собственное вино, и вот в 1991 году наконец решился. До этого, в 1989 году Тевенен прикупил небольшой виноградник в Бордо, а именно в городе Сент-Эмильон. Но было одно препятствие на пути к мечте – нехватка денег. У Жана-Люка не было большого цеха, промышленного оборудования и просторных погребов. Однако это его не остановило. Он устроил небольшую, импровизированную винодельню в собственном гараже.

____

БЕСПЛАТНЫЙ ВЕБИНАР ПРО ВИНО:
Если вы хотели бы разбираться в вине лучше, чем сейчас – приглашаю на мой бесплатный вебинар http://vitis.academy/sommelier

ИНСТАГРАМ ВИННОЙ ШКОЛЫ: https://www.instagram.com/vitis.academy/

ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ: https://www.youtube.com/channel/UC1IUe8tp_Bh-QtnEeCUCouQ?sub_confirmation=1

КУРСЫ НАШЕЙ ВИННОЙ ШКОЛЫ:

КУРС МОЛОДОГО ДЕГУСТАТОРА
https://vitispro.getcourse.ru/young_taster_100

ТВОЕ ЛЮБИМОЕ ИГРИСТОЕ https://vitispro.getcourse.ru/champagne_100

СОВРЕМЕННЫЙ ВИННЫЙ ЭТИКЕТ https://vitispro.getcourse.ru/wine_etiquette_100

ВИНА ГРУЗИИ https://vitispro.getcourse.ru/Georgia_newbee
ВИНА УКРАИНЫ. https://vitispro.getcourse.ru/Ukraine_base
ВИНА КРЫМА https://vitispro.getcourse.ru/Krim_Newbee_100
ВИННА МОЛДОВЫ 1200 руб. https://vitispro.getcourse.ru/moldova_100
ВСЕ О КОНЬЯКЕ https://vitispro.getcourse.ru/cognac_100
#VitisPro #Школа вина #Алексей Капуста

Видео ГАРАЖНЫЕ ВИНА. Что это? В чем отличия от домашних? канала Что пьем?