Вкуснейший Тыквенный Торт
МОЙ INSTAGRAM - https://www.instagram.com/sweetpavlov...
Тыквенный торт - это просто находка, для тех кто любит тыкву!!
Я тыкву просто обожаю, особенно когда попадется сочная и сладкая, тут уж все рецепты идут в ход: тыквенные запеканки, супы, пирожные, муссы и теперь уже торты))
Коржи:
400 г тыквы
4 яйца
250 г сахара
100 г растительного масла
120 г сливочного масла комнатной тем-ры
260 г муки
2 ч л разрыхлителя
2 ч л корицы
щепотка соли
горсть грецких орехов
1/2 ч л соды
Крем:
700 г жирной сметаны (у меня 25 процентов)
400 г жирных сливок (у меня 33 процента)
200 г сахарной пудры
Апельсиновый курд:
2 апельсина
100 г сахара
2 яйца
2 желтка
80 г сливочного масла
цедра 2 апельсинов
5 г желатина +35 г воды
Тыквенная глазурь:
130 г тыквы
100 г воды
80 г сахара
10 г инверсного сиропа (можно без него)
6 г пектина
10 г желатина + 50 г воды
ИНВЕРТНЫЙ СИРОП: https://www.youtube.com/watch?v=pskHc8Wja6Y&t=76s
ГЛАЗУРЬ ЦУНАМИ - https://www.youtube.com/watch?v=rwoRt3J_OfM
ФИНИШНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТА - https://www.youtube.com/watch?v=pneIS1uJM3Y&t=28s
НЕЖНЕЙШИЙ МЕДОВИК - https://www.youtube.com/watch?v=GUVaf0mJGgE&t=12s
Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека Inner Light (исполнитель: Kevin MacLeod): https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Источник: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1300021
Исполнитель: http://incompetech.com/
Отмечайте меня на своих фото в инстаграм с хештегом #зекатя_рецепты мне будет приятно!
мой facebook - https://www.facebook.com/kate.burenkova
группа вконтакте - https://vk.com/tortikipposad
Видео Вкуснейший Тыквенный Торт канала The Катя!
Тыквенный торт - это просто находка, для тех кто любит тыкву!!
Я тыкву просто обожаю, особенно когда попадется сочная и сладкая, тут уж все рецепты идут в ход: тыквенные запеканки, супы, пирожные, муссы и теперь уже торты))
Коржи:
400 г тыквы
4 яйца
250 г сахара
100 г растительного масла
120 г сливочного масла комнатной тем-ры
260 г муки
2 ч л разрыхлителя
2 ч л корицы
щепотка соли
горсть грецких орехов
1/2 ч л соды
Крем:
700 г жирной сметаны (у меня 25 процентов)
400 г жирных сливок (у меня 33 процента)
200 г сахарной пудры
Апельсиновый курд:
2 апельсина
100 г сахара
2 яйца
2 желтка
80 г сливочного масла
цедра 2 апельсинов
5 г желатина +35 г воды
Тыквенная глазурь:
130 г тыквы
100 г воды
80 г сахара
10 г инверсного сиропа (можно без него)
6 г пектина
10 г желатина + 50 г воды
ИНВЕРТНЫЙ СИРОП: https://www.youtube.com/watch?v=pskHc8Wja6Y&t=76s
ГЛАЗУРЬ ЦУНАМИ - https://www.youtube.com/watch?v=rwoRt3J_OfM
ФИНИШНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТА - https://www.youtube.com/watch?v=pneIS1uJM3Y&t=28s
НЕЖНЕЙШИЙ МЕДОВИК - https://www.youtube.com/watch?v=GUVaf0mJGgE&t=12s
Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека Inner Light (исполнитель: Kevin MacLeod): https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Источник: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1300021
Исполнитель: http://incompetech.com/
Отмечайте меня на своих фото в инстаграм с хештегом #зекатя_рецепты мне будет приятно!
мой facebook - https://www.facebook.com/kate.burenkova
группа вконтакте - https://vk.com/tortikipposad
Видео Вкуснейший Тыквенный Торт канала The Катя!
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
ПРОСТО ДОБАВЬТЕ ВОДЫ ! Простой и Вкусный ОБЕД !Торт Цунами // Глазурь - ЦунамиГлазурь Цунами // Проверка рецепта // История одного торта// Все ошибкиНаполеон // Подробный рецептПряники на День Влюбленных //10 причин почему "Я тебя люблю"Торт "СНИКЕРС"// Пошаговый рецептАнтигравитационный торт// Мой первый опыт// Мои ошибки// Что не так?Маршмелоу в домашних условиях// Мордашки маршмелоуШоколадные шары / Шары из белой глазури VS Шары из белого шоколадаЖелатиновый шар / Украшение для новогоднего тортаФинишный крем для выравнивания торта/ Железобетонный кремСахарный лист // Необычное оформление торта // Мой опыт, секреты и ошибкиНОВЫЙ Морковный торт с Апельсиновой карамелью🍊🥕Вертута с Тыквой // Так ТЫКВУ вы ещё не ели!!!Кейкпопсы // Пошаговый рецептБЕЗ ДУХОВКИ ✧ Райский Торт со Сметанным Кремом ✧ Так Просто и Так Вкусно ✧ SUBTITLESМедовик с Грецкими Орехами и ЧерносливомСырные закусочные капкейки // Капкейки на 23 февраляМакаронс на итальянской меренге// Подробный рецептВкуснейший ЧИЗКЕЙК из ТЫКВЫ Pumpkin pie